Белорусская кухня — рецепты с фото

Белорусская кухня — рецепты с фото

Блюда белоруской кухни отличаются совместимостью несовместимого! В одном рецепте могут присутствовать как соленые, так и сладкие вкусы. Изначально в Беларуси было много картофеля, поэтому основные национальные блюда именно из него. Корнеплод жарят, варят, запекают и тушат. Супы являются частью национальной кухни, без них не обходится ни один обед.

Гордость национальной кухни — драники, клецки, сбитень и многое другое. Повара и хозяйки, стараются не добавлять специи, чтобы вкус еды оставался натуральным. Во всем мире знают и любят белорусскую кухню.

Показать весь текст
Драники с хрустящей корочкой
Драники с хрустящей корочкой
6 ингр. 50 мин 4.0

Аппетитные деруны с хрустящей корочкой. Классика белорусской кухни.

Пасхальный кулич с курагой и изюмом
Пасхальный кулич с курагой и изюмом
15 ингр. 1 ч + 2 часа 10 минут настаивать 3.1

Ароматный дрожжевой кулич с сухофруктами и сахарной глазурью, мягкий и нежный к чаю.

Тонкие ажурные блинчики с дырочками
Тонкие ажурные блинчики с дырочками
8 ингр. 45 мин 3.1

Ажурные блины на кефире с золотистой корочкой, отличный вариант для праздничной Масленицы.

Гречаники с фаршем в томатном соусе
Гречаники с фаршем в томатном соусе
11 ингр. 1 ч 5 мин 4.2

Ароматные гречаники с фаршем в томатной заливке с луком и чесноком. Сытно и очень вкусно.

Творожная косичка
Творожная косичка
10 ингр. 1 ч 10 мин 4.0

Воздушное творожное тесто с начинкой из джема и изюма, нежный десерт круглый год.

Колдуны по-белорусски
Колдуны по-белорусски
10 ингр. 1 ч 40 мин 3.6

Картофельные колдуны с мясной начинкой — белорусская классика. Плотные, сочные, с румяной корочкой и нежной серединой.

Сырники в духовке
Сырники в духовке
6 ингр. 45 мин 3.7

Воздушные сырники в духовке без лишнего масла.

Постный салат на каждый день
Постный салат на каждый день
8 ингр. 35 мин + 15 минут настаивать 4.0

Сытное сочетание жареных шампиньонов, консервированной фасоли и соленых огурцов с укропом.

Блины на молоке
Блины на молоке
7 ингр. 1 ч 4.7

Популярное блюдо русской кухни из простых продуктов отлично сочетается с густой сметаной.

Ленивые голубцы в пароварке
Ленивые голубцы в пароварке
11 ингр. 1 ч 5 мин 3.6

Сочные голубцы в пароварке, сохраняют максимум витаминов, готовятся просто и подходят для всей семьи.

Селедка под шубой с яблоками
Селедка под шубой с яблоками
8 ингр. 1 ч 10 мин + 1 час настаивать 3.7

Традиционный слоеный салат с сельдью, овощами и яблоком.

Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
8 ингр. 1 ч 15 мин 4.0

Аппетитные картофельные котлеты с начинкой из жареных грибов и лука, напоминают пирожки на сковороде.

Сырники с манкой и изюмом
Сырники с манкой и изюмом
6 ингр. 30 мин + 10 минут настаивать 4.5

Нежные сырники с манкой и изюмом: полезный завтрак без муки, который отлично держит форму.

Сырники с манкой
Сырники с манкой
6 ингр. 25 мин + 15 минут настаивать 4.5

Полезный завтрак для детей и взрослых: подавайте теплые сырники со сметаной или сладким вареньем.

Классическая Мимоза
Классическая Мимоза
8 ингр. 50 мин + 2 часа настаивать 4.7

Классический слоеный салат Мимоза с рыбными консервами, сыром и сливочным маслом.

Запеканка из творога и сметаны
Запеканка из творога и сметаны
7 ингр. 1 ч 10 мин 4.2

Нежная творожная запеканка со сметаной и манкой, воздушная и полезная, идеальный завтрак для детей.

Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
7 ингр. 40 мин 4.4

Пышные оладьи с яблоками на кефире, мягкие и ароматные, идеальный завтрак для всей семьи.

Морс из сливы
Морс из сливы
3 ингр. 30 мин 4.5

Безглютеновый напиток, который прекрасно утоляет жажду и сохраняет витамины.

Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
8 ингр. 35 мин 4.2

Традиционное славянское блюдо к Масленице: мягкие и нежные оладушки из доступных продуктов.

Малосольные огурцы в пакете
Малосольные огурцы в пакете
4 ингр. 30 мин + 8 часов настаивать 5.0

Сочные и ароматные малосольные огурчики с чесноком.

Морс из замороженной облепихи
Морс из замороженной облепихи
3 ингр. 30 мин 3.9

Облепиховый морс с ярким вкусом и набором витаминов для крепкого иммунитета.

Ленивые голубцы с фаршем
Ленивые голубцы с фаршем
10 ингр. 2 ч 4.0

Домашние голубцы с томатно-сметанной заливкой. Традиционный рецепт в упрощенном исполнении.

Белорусские сырники (творожники)
Белорусские сырники (творожники)
10 ингр. 30 мин 4.0

Жареные творожники с оригинальной заливкой. Простой способ удивить близких новым вкусом.

Холодник из свеклы
Холодник из свеклы
12 ингр. 50 мин 4.5

Белорусский холодник со свеклой, молодым картофелем и свежими огурцами.

Щавелевый суп
Щавелевый суп
5 ингр. 30 мин 3.8

Блюдо с приятной кислинкой, которое одинаково вкусно горячим и холодным.

Картофельно-сырные блины
Картофельно-сырные блины
7 ингр. 1 ч 25 мин 3.6

Пышные картофельно-сырные блины на дрожжах.

Лепешки с луком
Лепешки с луком
5 ингр. 45 мин + 30 минут настаивать 4.3

Луковые лепешки по белорусскому рецепту. Простое и сытное блюдо для всей семьи.

Травяной чай
Травяной чай
6 ингр. 20 мин 4.5

Полезный напиток из пяти трав с медом, бодрит, улучшает настроение и поддерживает иммунитет.

Сырники с вареньем из брусники и розмарина
Сырники с вареньем из брусники и розмарина
13 ингр. 15 мин 4.2

Оригинальный рецепт с лимонным соком и пряным соусом для идеального полдника.

Булочки с творогом
Булочки с творогом
8 ингр. 40 мин 4.6

Пышные булочки с мягким творогом и ванилью.