Салат с капустой и креветками
Креветки — это вкусный и низкокалорийный продукт. Их считают диетическими, поэтому вполне можно употреблять во время диеты. В то же время креветки очень питательные и сытные. Небольшого количества их хватит, чтобы утолить голод. Приготовленный из них салат, получается очень вкусным и сытным. Салат готовится легко и быстро. Вам потребуется не более пятнадцати минут. Гости оценят оригинальное блюдо с запоминающимся вкусом, а семья обязательно попросит добавки.
Ингредиенты:
- 150 грамм
- 400 грамм
- 50 грамм
- 1 штука
- 4 столовых ложки
- 2 столовых ложки
- черная сольщепотка
- 1 стебель
- 2 щепотки
- по вкусу
- по вкусу
- Маринад
- 2 стакана
- 10 зубчиков
- приправа для моркови по-корейскипо вкусу
Как приготовить салат с капустой и креветками
1. Подготовка овощей и фруктов
Помыть редис, отрезать хвостики. Нарезаем кольцами, так, чтобы они были почти прозрачными. Небольшое яблоко помыть и вырезать сердцевину. Очистить кожицу и порезать его соломкой. Возьмем лук-порей, помоем и нарежем маленькими кольцами.
2. Маринование капусты
В кастрюле разогреваем растительное масло. Положить туда мелко порезанный чеснок и приправу для корейской морковки.
Капусту нашинковать мелкой соломкой, посолить и добавить несколько щепоток сахара. Полить сверху уксусом, а затем подогретым маслом. Тщательно перемешиваем все руками и даем настояться 5 минут.
3. Подготовка креветок
Креветки очистить и ошпарить мясо кипятком (также можно мясо положить на несколько секунд в кипящую воду). Одну штучку откладываем для украшения. Остальные разрезаем на 3 части.
4. Сборка салата
Возьмем большую неглубокую тарелку, в центре выкладываем капусту. Чтобы было вкуснее, лучше отжать лишнее масло. На капусту положим креветки, затем порезанное яблоко и колечки редиса. Украшаем нарезанными кольцами порея и оставленной креветкой. Все поливаем оливковым маслом.
5. Подача
Посыплем сверху черный перец и щепотку черной копченой соли. Можно сразу подавать на стол.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Изысканный салат с мидиями, спелым авокадо и томатами. Легкий средиземноморский шедевр!
Вкусное сочетание морепродуктов, свежих овощей и сельдерея с оливковым маслом и тимьяном.
Легкое сочетание крабовых палочек, капусты, яиц и кукурузы, отличный вариант для большой компании.
Легкий и вкусный салат с крабовыми палочками, креветками и овощами, готовится быстро и просто.
Быстрый в приготовлении салат с крабовыми палочками и овощами, идеален для новогоднего стола.
Нежный салат с латуком, кунжутом и оливковым маслом.