Инжир: польза, применение в кулинарии и рецепты
Инжир - так же известный как фига и винная ягода - достаточно популярный фрукт, который активно используется в кулинарии. Он представляет собой сладкий ароматный плод, желто-зеленого и почти черного цвета, в зависимости от сорта. Внутри плода большое количество семян.
Инжир является низкокалорийным продуктом, поэтому его рекомендуют употреблять в пищу тем, кто старается правильно питаться или же вынужден следовать прописанной врачом диете. Кроме того, он богат большим количеством минеральных веществ, витаминов, органических кислот и дубильных веществ.
Плоды инжира можно употреблять как в готовом виде, так и добавлять их в десерты - выпечку, торты, конфеты и желе, из них можно готовить джем и использовать для украшения лакомств.
Новые рецепты с инжиром
Сладкий густой соус из инжира и клюквы с красным вином.
Сочное мясо с начинкой из яблок, мандаринов и пряных трав.
Калорийность и пищевая ценность инжира на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
