Брокколи: польза, применение в кулинарии и рецепты
Брокколи - очень полезный овощ, который отлично подходит людям, которые следят за своим здоровьем и стараются правильно питаться. Также брокколи подходит тем, кто по какой-то причине обязан следовать диете и хочет внести разнообразие в свой рацион.
Эту небольших размеров капусту можно подавать на стол тушеной, вареной, обжаренной и запеченной. Брокколи отлично подходит для приготовления супов, соусов и салатов. Также хорошо этот овощ добавлять в омлеты и пиццу. Очень аппетитно получается, если обжаривать брокколи в панировочных сухариках.
Брокколи способствует омоложению организма, улучшению работы желудочно-кишечного тракта и, что самое важное, помогает предотвратить появление раковых опухолей.
Новые рецепты с брокколи
Нежная запеканка из брокколи и цветной капусты под сыром на сковороде. Быстро и полезно!
Нежный овощной микс на пару с ароматными специями и оливковым маслом. Максимум пользы и витаминов для здоровья.
Полезный суп-пюре из свежей или замороженной брокколи, простой рецепт на каждый день.
Нежная рыба под сырной шапкой с грибами и овощами, вкусное и сытное блюдо на любой случай.
Домашний киш с семгой, моцареллой и брокколи. Ароматное блюдо для семейного праздника.
Калорийность и пищевая ценность брокколи на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
