Морс из замороженной облепихи
Морс из замороженной облепихи — это не только вкусный, но ещё и очень полезный напиток, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Из всех ягод облепиха по праву считается самой полезной, так как содержит практически все необходимые нам витамины. В состав этой чудо-ягоды входят такие витамины, как А, С, Н, а также витамины группы В и многие микроэлементы необходимые для нормального протекания многих жизненно важных процессов.
Морс довольно прост в приготовлении и справиться с ним даже начинающий кулинар. Этот напиток прекрасно освежает в летний жаркий день и является хорошим средством для укрепления иммунитета в осенний период времени.
Ингредиенты:
- вода2,5 литра
- 700 грамм
- 300 грамм
Как сделать морс из облепихи
1. Подготовка и сушка ягод
Для начала размораживаем ягоды облепихи при комнатной температуре, промываем и перебираем их.
Перекладываем ягоды в сито для чтоб они немного высохли.
2. Измельчение и отжим сока
Выкладываем ягоды в емкость и при помощи миксера измельчаем их в пюре. Полученное пюре протираем через сито, чтоб получить сок. Оставшийся жмых не выкидываем.
3. Варка жмыха
Ставим воду в кастрюле на плиту и даем ей закипеть, после чего сразу же бросаем в нее жмых и варим около 10 минут, постепенно добавляя сахар.
4. Смешивание и финальная подача
Снимаем получившийся облепиховый морс с плиты и даем немного настоятся.
Процеживаем его через сито и соединяем с ранее выдавленным соком. Перемешиваем и подаем напиток к столу.
Размораживать ягоды облепихи стоит при комнатной температуре. Они не теряют свою пригодность к переработке, приобретают более насыщенный вкус и становятся слаще.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Безглютеновый напиток, который прекрасно утоляет жажду и сохраняет витамины.
Ароматный освежающий напиток, в котором много полезных веществ и витаминов.