Морс из замороженной облепихи — это не только вкусный, но ещё и очень полезный напиток, который придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Из всех ягод облепиха по праву считается самой полезной, так как содержит практически все необходимые нам витамины. В состав этой чудо-ягоды входят такие витамины, как А, С, Н, а также витамины группы В и многие микроэлементы необходимые для нормального протекания многих жизненно важных процессов.
Морс довольно прост в приготовлении и справиться с ним даже начинающий кулинар. Этот напиток прекрасно освежает в летний жаркий день и является хорошим средством для укрепления иммунитета в осенний период времени.
Как приготовить Морс из замороженной облепихи? Пошаговый рецепт с фото занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- вода2,5 литра
- 700 грамм
- 300 грамм
Как сделать морс из облепихи?
1. Для начала размораживаем ягоды облепихи при комнатной температуре, промываем и перебираем их. Перекладываем ягоды в сито для чтоб они немного высохли.
2. Выкладываем ягоды в емкость и при помощи миксеры измельчаем их в пюре.
Полученное пюре протираем через сито, чтоб получить сок. Оставшийся жмых не выкидываем.
3. Ставим воду в кастрюле на плиту и даем ей закипеть, после чего сразу же бросаем в нее жмых и варим около 10 минут, постепенно добавляя сахар.
4. Снимаем получившийся облепиховый морс с плиты и даем немного настоятся. Процеживаем его через сито и соединяем с ранее выдавленным соком. Перемешиваем и подаем напиток к столу.Размораживать ягоды облепихи стоит при комнатной температуре. Они не теряют свою пригодность к переработке, приобретают более насыщенный вкус и становятся слаще.
