Вьетнамская кухня — рецепты с фото

Вьетнамская кухня — рецепты с фото

Национальная кухня Вьетнама изобилует зеленью. Ее добавляют везде и в больших количествах. Традиционные рецепты страны разделены на три части и зависят от района. Самый популярный продукт — рис. Без него не обходится почти ни одно блюдо.

Мясо едят здесь меньше, однако, предпочитают экзотическое, с точки зрения европейских вкусов, виды. Например — мясо змеи, кошки, собаки, крыс. Распространены морепродукты. А французская кухня привнесла любовь к багетам и свежей выпечке. Кухня известна следующими блюдами: суп Фо, спринг роллы, лау и бань куон. Напитки представлены большим ассортиментом соков из экзотических фруктов.

Спринг-роллы
Спринг-роллы с крабовым мясом — очень вкусное блюдо вьетнамской кухни, которое одновременно может выступать оригинальной закуской или же основным ...
Автор: killijoy
30 мин
6 порций
Средняя
8 ингредиентов
Говяжий суп Фо‑бо
Для приготовления классического вьетнамского блюда необходима именно рисовая лапша. Если не получится найти этот ингредиент, то возможна замена на ...
Автор: Allrecipes
1 ч
4 порции
Средняя
14 ингредиентов