Вьетнамская кухня — рецепты с фото

Национальная кухня Вьетнама изобилует зеленью. Ее добавляют везде и в больших количествах. Традиционные рецепты страны разделены на три части и зависят от района. Самый популярный продукт — рис. Без него не обходится почти ни одно блюдо.

Мясо едят здесь меньше, однако, предпочитают экзотическое, с точки зрения европейских вкусов, виды. Например — мясо змеи, кошки, собаки, крыс. Распространены морепродукты. А французская кухня привнесла любовь к багетам и свежей выпечке. Кухня известна следующими блюдами: суп Фо, спринг роллы, лау и бань куон. Напитки представлены большим ассортиментом соков из экзотических фруктов.