Пошаговые рецепты

Запеканка из творога и сметаны

Запеканка из творога и сметаны
4.6 / 5 (5 голосов)
Способ приготовления: Запекать
Кухонная техника: Блендер / Духовка
Автор:

Описание блюда:

Запеканка из творога и сметаны — не только вкусное, но и невероятно полезное блюдо. Главное достоинство этого лакомства заключается в том, что его очень любят как взрослые, так и дети.

Основным ингредиентом запеканки выступает творог, который очень богат на необходимые для растущего детского организма элементы, такие как молочный белок, кальций и фосфор. Поэтому особое внимание стоит уделить выбору именно этого ингредиента — он должен быть обязательно свежим. В качестве добавки в творожную массу можно добавлять изюм или другие сухофрукты, цукаты и даже шоколадные капли — дети просто обожают такие сюрпризы.

Запеканка из творога и сметаны готовится в духовке в одной большой форме, а затем разрезается на порционные кусочки. Но можно также использовать небольшие силиконовые формочки для кексов. Такие кексики, с неповторимым ванильным ароматом, станут отличным наполнением для школьного ланч-бокса.

Творожная запеканка по данному пошаговому рецепту это отличный вариант для легкого, но в то же время сытного завтрака или перекуса, а также хорошее дополнение к чашечке чая или кофе. Лучше всего это блюдо подавать в теплом виде, обильно полив сверху сладким соусом, джемом или вареньем.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 12.3 г
Жиры: 9.18 г
Углеводы: 15.69 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
198килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
1 час
(Подготовка 10 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт запеканки из творога в духовке

Запеканка из творога и сметаны 1 шаг1. Творог выкладываем в глубокую миску и при помощи вилки немного разминаем.
Запеканка из творога и сметаны 2 шаг2. В эту же миску вбиваем яйца.
Запеканка из творога и сметаны 3 шаг3. Далее поочередно всыпаем сахар, соль и ванильный сахар.
Запеканка из творога и сметаны 4 шаг4. Добавляем 6 столовых ложек сметаны и слегка перемешиваем.
Запеканка из творога и сметаны 5 шаг5. Далее при помощи блендера взбиваем творог до получения однородной массы.
Запеканка из творога и сметаны 6 шаг6. Высыпаем манку и снова перемешиваем. Манку можно заменить на пшеничную муку.
Запеканка из творога и сметаны 7 шаг7. Форму для выпекания хорошо смазываем мягким сливочным маслом. Оптимально использовать форму диаметром 22-24 сантиметра.
Запеканка из творога и сметаны 8 шаг8. Выкладываем творожную массу и равномерно распределяем по всей форме.
Запеканка из творога и сметаны 9 шаг9. Сверху массу смазываем сметаной и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 160 градусов, на 50-60 минут.
Запеканка из творога и сметаны 10 шаг10. Нежная запеканка из творога готова, достаем ее из формы и можно подавать на стол. При подаче можно дополнить сметаной, джемом или ягодами.
Приятного аппетита!
Комментарии 1
Мария
гость: Мария
Хороший классический рецепт, проверенный годами! Всегда безумно вкусно получается, и мгновенно съедается домочадцами
Оставить комментарий