Колдуны – это национальное и старинное блюдо белорусской кухни, очень сытное и вкусное. Замечательно подойдёт как основное блюдо, для любого приема пищи. Они чем-то напоминают драники, но тут у них есть мясная начинка. Готовятся колдуны не очень быстро, но результат того стоит. Главным отличием колдунов от драников есть то, что из массы на основе картофеля отжимают жидкость и благодаря этому они хорошо сохраняют форму и более плотные. Это блюдо обязательно станет одним из ваших любимых.
Попробуйте приготовить ароматные и вкуснейшие колдуны по белорусски по данному пошаговому рецепту и наслаждайтесь их непревзойденным вкусом.
Как приготовить Колдуны по-белорусски? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 40 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
109килокалорий
Белки: 3.75 г
Жиры: 4.59 г
Углеводы: 12.98 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 1.5 килограмма
- свиной фарш200 грамм
- 2 штуки
- 2 зубчика
- 4 столовых ложки
- 1 штука
- 2 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Время:
1 час 40 минут
— активное время: 1 час
— подготовка: 40 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество
6 порций
Как сделать колдуны по-белорусски?
![Колдуны по-белорусски фото 1 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-1-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 2 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-2-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 3 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-3-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 4 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-4-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 5 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-5-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 7 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-7-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 9 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-9-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 10 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-10-medium.jpg)
![Колдуны по-белорусски фото 11 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-569-step-11-medium.jpg)
Видео рецепт
Похожие рецепты:
![Запеченный картофель с сыром фета](/uploads/recepty/recept-526-full.jpg)
Запеченный картофель с сыром фета
55 минут
0
7 ингредиентов
4.2
![Плов с мидиями](/uploads/recepty/recept-716-full.jpg)
Плов с мидиями
1 час 10 минут
0
12 ингредиентов
5
![Овощи на пару в мультиварке](/uploads/recepty/recept-715-full.jpg)
Овощи на пару в мультиварке
40 минут
0
8 ингредиентов
4.3
![Рождественская кутья](/uploads/recepty/recept-720-full.jpg)
Рождественская кутья
1 час
0
7 ингредиентов
3.3
![Рыбная запеканка](/uploads/recepty/recept-284-full.jpg)
Рыбная запеканка
1 час 5 минут
0
10 ингредиентов
3.5
![Ленивые голубцы в пароварке](/uploads/recepty/recept-702-full.jpg)
Ленивые голубцы в пароварке
1 час 5 минут
0
11 ингредиентов
3.4