Плов с куриной грудкой
Самому рецепту уже боле 2,5 веков. Но этот вариант приготовления основного блюда не часто можно встретить в повседневном меню. А зря! Получается очень ароматный и рассыпчатый плов.
Сил и продуктов на приготовление затрачивается минимально, а выглядит как шедевр кулинарного искусства! И вполне способно конкурировать с другими яствами даже на праздничном столе!
Ингредиенты:
- 1 стакан
- 300 грамм
- 0.25 штуки
- 1 штука
- 1 чайная ложка
- 0.5 чайных ложки
- приправа для плова1 столовая ложка
- 2 штуки
Пошаговый рецепт плова с куриной грудкой в духовке
1. Замачивание и промывка риса
Для начала берем стакан риса и на некоторое время замачиваем его в воде, а после хорошо промываем несколько раз. Пересыпаем промытый рис в глубокую емкость.
2. Нарезка куриного филе
Далее нарезаем филе курицы небольшими кубиками.
3. Подготовка овощей
Очищаем овощи. Морковь натираем на крупной терке, а четверть луковицы измельчаем на кусочки небольшого размера. Пересыпаем все в емкость с рисом.
4. Добавление специй
Сюда же добавляем пол чайной ложки соли, одну столовую ложку приправы для плова или другие специи по вкусу.
Если в составе готовой приправы для плова уже есть соль, то колличество добавленой соли необходимо немного уменьшить.
5. Перемешивание и выкладка в форму
Перемешиваем крупу с овощами и равномерно выкладываем в форму для запекания.
6. Добавление воды
Добавляем воды так, чтобы она покрывала рис.
7. Выкладка курицы
Сверху риса распределяем кусочки курицы. Дополняем блюдо небольшим количеством растительного масла и лавровым листом.
8. Выпекание плова
Готовим плов с куриной грудкой в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут.
9. Подача
Вкуснейший плов готов, можно разделять на порции и подавать на стол.
По желанию при подаче можно украсить зеленью.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Ароматная жареная щука с черным перцем и лимонным соком. Быстрое приготовление, аппетитная корочка и нежное мясо внутри.
Кремовый суп с куриным филе и плавленым сыром. Быстро, вкусно и идеально для легкого ужина в будний день.
Запеченные зити с телячьим фаршем и тремя видами сыра — сытная итальянская запеканка для семейного ужина.
Свинина, маринованная в гранатовом соке с луком и специями. Классический армянский рецепт для идеального мяса на углях.
Ароматный тжвжик из говяжьих субпродуктов с луком и перцем. Сытное армянское блюдо с богатым мясным вкусом.
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.