Итальянская кухня — рецепты с фото

Первая ассоциация при упоминании Италии — это пицца, паста и лазанья. Однако это только малая часть известных всему миру блюд. Традиционная кухня, как и во многих других странах, разделена на регионы и зависит от территориального климата. Для приготовления блюд используют морепродукты, овощи, фрукты обязательно оливковое масло. Не обойтись и без бобовых, а также специй.

Традиционными блюда являются: лазанья, ризотто, соус песто, тирамису и чиабатта. Винная карта Италии поражает разнообразием и качеством напитков. Практически все итальянские блюда — шедевры. Наверное, это одна из самых популярных кухонь всего мира.