Пошаговые рецепты

Ленивые голубцы с фаршем

Ленивые голубцы с фаршем
4 / 5 (2 голосов)
География кухни: Белорусская / Украинская
Способ приготовления: Тушить
Автор:

Описание блюда:

Конечно же, рецепты голубцов разные, и это дело вкуса. Тем не менее, есть основания полагать, что многие согласятся с тем, что самый вкусный вариант готовят из смешанного фарша, риса и капусты. С ними отлично сочетается дополнительная порция риса. В качестве гарнира можно использовать овощи. Лично мне очень нравится это блюдо, потому что оно питательное, насыщенное и очень вкусное. Конечно же, нужно потратить немало усилий на рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Белки: 11.27 г
Жиры: 6.54 г
Углеводы: 18.12 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
175килокалорий
Ингредиенты:
Время приготовления
2 часа
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Как сделать ленивые голубцы с фаршем?

Ленивые голубцы с фаршем 1 шаг1. Вначале нужно подготовить ингредиенты, включая морковь, капусту, рис, другие продукты. Фарш лучше всего использовать из двух видов мяса: курица и свинья. Для планировки отлично подходит томатный соус и сметана.
Ленивые голубцы с фаршем 2 шаг2. Теперь необходимо промыть рис. Для выполнения поставленной задачи нужно залить два стаканы воды, отварить ее.
Ленивые голубцы с фаршем 3 шаг3. Пока готовим кашу, можно порезать лук, натереть морковь, выложить их на сковородку и обжарить. Спустя 15 минут смешиваем овощи и рисом. Далее, нарезаем капусту – лучше всего кубиками.
Ленивые голубцы с фаршем 4 шаг4. Капусту необходимо пожарить на маленьком огне. Спустя 10 минут оставляем остывать. Добавляем в мясо яйцо, хорошенько вымешиваем. Из овощной массы необходимо сформировать голубцы. У нас всегда получаются продолговатой формы. Выкладываем на огонь и обжариваем с каждой стороны.
Ленивые голубцы с фаршем 5 шаг5. На последнем этапе реализации рецепта ленивых голубцов из риса и двух видов фарша нужно панировать их в муке. Кладем на сковородку, обжариваем. Далее, заливаем их томатным соусом, а также сметаной. Тушить необходимо на огне около 30 минут. Подаем горячими!
Оставить комментарий