Конечно же, рецепты голубцов разные, и это дело вкуса. Тем не менее, есть основания полагать, что многие согласятся с тем, что самый вкусный вариант готовят из смешанного фарша, риса и капусты. С ними отлично сочетается дополнительная порция риса. В качестве гарнира можно использовать овощи. Лично мне очень нравится это блюдо, потому что оно питательное, насыщенное и очень вкусное. Конечно же, нужно потратить немало усилий на рецепт ленивых голубцов с рисом и фаршем.
Как приготовить Ленивые голубцы с фаршем? Пошаговый рецепт с фото занимает 2 часа.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
175килокалорий
Белки: 11.27 г
Жиры: 6.54 г
Углеводы: 18.12 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 300 грамм
- 300 грамм
- 150 грамм
- 200 грамм
- 150 грамм
- 3 столовых ложки
- 1 штука
- 3 столовых ложки
- 3 столовых ложки
- 2 столовых ложки
Время:
2 часа
— активное время: 2 часа
Сложность рецепта
Средняя
Количество
4 порции
Как сделать ленивые голубцы с фаршем?
1. Вначале нужно подготовить ингредиенты, включая морковь, капусту, рис, другие продукты. Фарш лучше всего использовать из двух видов мяса: курица и свинья. Для планировки отлично подходит томатный соус и сметана.
2. Теперь необходимо промыть рис. Для выполнения поставленной задачи нужно залить два стаканы воды, отварить ее.
3. Пока готовим кашу, можно порезать лук, натереть морковь, выложить их на сковородку и обжарить. Спустя 15 минут смешиваем овощи и рисом. Далее, нарезаем капусту – лучше всего кубиками.
4. Капусту необходимо пожарить на маленьком огне. Спустя 10 минут оставляем остывать. Добавляем в мясо яйцо, хорошенько вымешиваем. Из овощной массы необходимо сформировать голубцы. У нас всегда получаются продолговатой формы. Выкладываем на огонь и обжариваем с каждой стороны.
5. На последнем этапе реализации рецепта ленивых голубцов из риса и двух видов фарша нужно панировать их в муке. Кладем на сковородку, обжариваем. Далее, заливаем их томатным соусом, а также сметаной. Тушить необходимо на огне около 30 минут. Подаем горячими!Похожие рецепты:
Фаршированный перец с рисом и овощами
2 часа
0
9 ингредиентов
3.8
Гречка с курицей в духовке
1 час 30 минут
0
5 ингредиентов
3
Плов из свинины в мультиварке
1 час 30 минут
1
6 ингредиентов
4
Скумбрия с овощами и шпинатом
50 минут
0
6 ингредиентов
4.5
Белорусские сырники (творожники)
30 минут
0
10 ингредиентов
4
Бакхун – рецепт австрийской курицы в овощах
40 минут
0
8 ингредиентов
3.7