Русская кухня — рецепты с фото
В традиционной русской кухне нет запретов на какие-либо продукты. Воздерживаться от употребления мяса полагается только во время поста. Все блюда очень сытные, даже салаты, это связано с холодным климатом. Кухня разделяется на современную и старинную. В последней все блюда или выпекались в печи, или тушились. Сейчас, в основном, рецепты, в которых ингредиенты жарят.
Кухня не стала хуже, просто русский народ стал забывать свои традиционные блюда. Самыми популярными из них являются: расстегай, щи, окрошка, пельмени, блины и кисель.
Нежнейшие стейки карпа, запеченные со спелыми томатами, чесноком и пряностями.
Румяный закрытый пирог с сочной начинкой из тушеной капусты на нежнейшем масляном тесте.
Нежные воздушные сырники с тонкой золотистой корочкой. Идеальная творожная классика!
Ароматный вареный рулет из сала и свинины с чесноком. Идеальная сытная закуска!
Нежное творожное печенье с сочным яблоком: оригинальная домашняя выпечка к чаю.
Сочные голени с куркумой: нежное мясо в собственном соку с яркой золотистой корочкой.
Аппетитные домашние щи на курином бульоне с томатной пастой — сытная и согревающая классика для обеда.
Быстрый домашний суп из лесных грибов с картофелем. Насыщенный вкус и аромат!
Аппетитный картофель, фаршированный мясом с луком и морковью, отлично подходит для праздника.
Сытный и быстрый салат из консервированной рыбы, яиц и зеленого горошка.
Хрустящие тарталетки с нежным кремом из икры и сливочного масла, украшенные креветкой и огурцом.
Ароматный дрожжевой кулич с сухофруктами и сахарной глазурью, мягкий и нежный к чаю.
Ажурные блины на кефире с золотистой корочкой, отличный вариант для праздничной Масленицы.
Ароматная жареная щука с черным перцем и лимонным соком. Быстрое приготовление, аппетитная корочка и нежное мясо внутри.
Нежная рисовая каша с кусочками яблок и сливочным маслом, полезный завтрак для детей и взрослых.
Аппетитный рулет из лаваша с копченой курицей и плавленым сыром для быстрого перекуса.
Традиционный русский винегрет, витаминный салат из отварных овощей с заправкой из масла.
Традиционный русский салат с маринованными огурцами и картофелем.
Нежное рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой внутри, простое в приготовлении и любимое всей семьей.
Хрустящий салат с колбасой и сухариками: сытное блюдо с кукурузой и сыром за 30 минут.
Воздушные сырники в духовке без лишнего масла.
Легкое сочетание крабовых палочек, капусты, яиц и кукурузы, отличный вариант для большой компании.
Можно подавать и в отдельном блюде как салат, а можно сделать с ним сендвичи.
Популярное блюдо русской кухни из простых продуктов отлично сочетается с густой сметаной.
Хрустящие чипсы из лаваша с чесноком и укропом, полезная альтернатива магазинным снэкам.
Праздничный салат с яичной основой, украшение новогоднего и рождественского стола.
Традиционный слоеный салат с сельдью, овощами и яблоком.
Полезные овсяные котлеты без мяса, нежные внутри и румяные снаружи, идеальны для здорового питания.
Постный Оливье с шампиньонами вместо мяса, легкий и сытный салат для жаркой погоды.
Нежное сочетание консервированной рыбы, хрустящего огурца и репчатого лука с майонезом.