Клюквенно-ананасовый соус
Клюквенно-ананасовый соус — пряный, кисло-сладкий соус, в составе которого северные ягоды сочетаются с мякотью тропических плодов. Подается к запеченному и жареному мясу, а также к выпечке.
Как приготовить Клюквенно-ананасовый соус? Пошаговый рецепт занимает 20 минут.
Ингредиенты:
- 350 грамм
- 1 штука
- ананас (очищенного и нарезанного )1/2 штуки
- 2 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- 1/2 чайных ложки
- по вкусу
Время:
20 минут
— активное время: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
20 порций
Пошаговый рецепт Клюквенно-ананасовый соус
1. Удалить цедру с плода апельсина. Тереть на терке, пока не получится 2 чайные ложки порошка. Остальная цедра не потребуется, так что может быть утилизирована.
2. Мякоть порезать на ломтики над чашкой, надавливая для лучшего выделения сока. Весь вытекший в миску сок будет использован для приготовления соуса.
3. Клюкву измельчить в блендере, положить вытекший сок и ломтики апельсина, мелко порезанную мякоть половины ананаса, пряности и мед. Все смешать и выдержать несколько часов в холодном месте.
Похожие рецепты:
Клюквенный соус с коньяком
30 минут
0
8 ингредиентов
5
Абрикосовый соус
3 часа
0
4 ингредиента
3.7
Манговый соус
30 минут
0
6 ингредиентов
4.3
Гранатовый соус
50 минут
0
6 ингредиентов
5
Соус из груш и яблок
30 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Вишневый соус
1 час
0
6 ингредиентов
4.3