Соусы — рецепты с фото
Соусы - очень важная составляющая блюд, которая отлично подчеркивает вкус и придает насыщенный, пряный аромат. Соусы иногда подают на стол в качестве заправки для салатов - например, для знаменитого салата Цезарь. Сладкие и ягодные соусы используются в качестве начинки для десертов или их украшения.
Обычно соусы подают как дополнение к какому-то блюду - к пасте, картофелю, рису, мясным или рыбным блюдам. Готовятся соусы на основе из вина, майонеза, томатной пасты. В простых рецептах соусов можно встретить даже сливочное масло как основу. В качестве добавок в соусы используют различные приправы, мелко нарезанные овощи и травы, а также разнообразные ягоды и кусочки фруктов.
Густой голландский соус — изысканная сливочная классика для ваших блюд.
Классический гуакамоле: нежное пюре авокадо с сочными томатами, пикантным луком и лаймом.
Густой домашний соус из томатов с прованскими травами. Идеален к мясу и пасте. Натурально и вкусно!
Простой рецепт полезного кетчупа в соковыжималке, идеально подходит к мясу, картофелю и пасте.
Яркий клюквенный соус с легкой кислинкой, подчеркивает вкус мяса и добавляет аппетитности.
Насыщенная заправка с медом, горчицей и лимонным соком, придает блюду яркий вкус.
Полезная закуска из запеченных баклажанов с овощами в пряной ароматной заправке.
Легкий овощной салат с грецкими орехами, чесноком и перцем чили, идеален для ценителей острого.
Банановая поливка со сметаной и лимоном — идеальное дополнение к вашим панкейкам.
Нежный соус из авокадо с лаймом и зеленью — традиционная мексиканская закуска за 15 минут.
К рыбе и суши: крафтовый соус с глубоким терпким вкусом.
Универсальная томатная заправка с луком и специями.
Кисло-сладкий соус с винным уксусом, который готовится всего за 5 минут.
Универсальный сырный соус на основе молока и сливочного масла.
Безопасный домашний майонез без яиц на оливковом масле.
Домашний французский соус с горчичным порошком — пикантная альтернатива магазинному майонезу.
Густой домашний соус с уксусом и яйцом легко заменит покупные аналоги в любом рецепте.
Европейский соус на курином бульоне и желтке.
Майонез на оливковом масле без яиц, подходит для веганов и людей с холестерином.
Вкусный и полезный майонез, богат железом и аминокислотами.
Пикантный вишневый соус с красным вином и сахаром.
Легкий диетический соус на оливковом масле готовится в блендере всего за 30 минут.
Простой молочный соус для маринования и запекания, который готовится всего за 15 минут.
Классический соус Камберленд с апельсином, лимоном и портвейном.
Домашний ягодный соус с чили и тархуном готовится в блендере.
Пряно-жгучий имбирно-клюквенный соус с розмарином и винным уксусом, идеален к мясу птицы.
Сладкий густой соус из инжира и клюквы с красным вином.
Оригинальное сочетание ягод и тропических фруктов с апельсином.
Домашний майонез за одну минуту из простых ингредиентов.
Нежный диетический майонез на кефире и вареных желтках.