Пасхальный кулич с курагой и изюмом

Пасхальный кулич с курагой и изюмом
4.3 / 5 (4 голосов)
Категории: Выпечка
География кухни: Русская / Украинская
На праздник: Пасха
Способ приготовления: Запекать
Кухонная техника: Духовка / Миксер
Автор:

Пасхальный кулич с курагой и изюмом отличное праздничное блюдо, которое станет настоящим украшением стола. Он достаточно быстро готовиться - всего полтора часа и можно подавать кулич к столу, а ингредиенты - простые, которые можно купить в любом супермаркете.

Такой пасхальный кулич с курагой и изюмом понравится и взрослым, и детям, ведь он обладает мягким, не приторным вкусом, а изюм и курага добавляют ему новых красок. К тому же, праздничный кулич можно украшать по своему вкусу - покрывать его различной глазурью и посыпкой.

Ингредиенты:

Время приготовления
1 час 30 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
4 порции

Пошаговый рецепт Пасхальный кулич с курагой и изюмом

1. Для начала необходимо подготовить масло - достаньте его из холодильника за пару часов до готовки, чтоб оно совсем растаяло до жидкого состояния.
2. Далее тщательно просейте необходимое количество муки в глубокую миску и сделайте в центре муки ямку, в которую всыпьте ванилин, разрыхлитель и немножко соли. Добавьте жидкое сливочное масло и осторожно перемешайте все ингредиенты.
3. Разделите яйца на белки и желтки - белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите с сахаром.
4. Растертые желтки добавьте в тесто, после чего добавьте туда курагу с изюмом и молоко. Перемешайте все, используя миксер.
5. Взбейте белки с помощью миксера и осторожно добавьте их к тесту, чтоб они не были осевшими. Получившееся тесто перелейте в формочки, заполнив их на три четверти.
6. Выпекайте куличи в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении часа.
Пошаговый рецепт пасхальный кулич с курагой и изюмом для детей, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данной выпечке, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий