Корейская кухня — рецепты с фото

Корейская кухня — рецепты с фото

Особенность кухни Корейской республики в том, что почти во все блюда повара добавляют очень много специй. Особенно это касается красного перца, благодаря чему, блюдо приобретает характерный красноватый цвет. Обилие перца связано с климатическими условиями, его добавляют для сохранности блюд. Как и у соседей, у корейцев основной продукт — это рис.

В Корее естественным считается употребление в пищу мяса собак. Для них это также естественно, как говядина или свинина. Но есть и блюда, которые знает весь мир: корейская морковь, кимчи, фунчоза и рис во всех его вариациях.

Корейский маринад барбекю
Корейский маринад барбекю является достаточно острым и обладает специфическим привкусом, однако при этом он отлично подчеркивает вкус маринованного ...
Автор: killijoy
25 мин
48 порций
Легкая
7 ингредиентов
Азиатский салат с курицей
Азиатская кухня — это много приправ, острые блюда. Все рецепты с маленьким содержанием жиров. А одним из основных ингредиентов является лапша и рис. ...
Автор: Allrecipes
15 мин
2 порции
Легкая
16 ингредиентов