Украинская кухня — рецепты с фото

Украинская кухня — рецепты с фото

С традиционной кухней Украины ассоциируется в первую очередь сало. Его здесь готовят и едят в любом виде. Блюда в кулинарной книге страны изобилуют сытностью и разнообразием. Широко используются овощи и фрукты, а также зерновые культуры. Большой выбор разнообразных блюд из муки.

По сравнению с другими странами, в Украине пользуются популярностью кисломолочные напитки. Так, практически ежедневно, в рационе жителей включено топленое молоко и ряженка. Всем известны такие блюда, как: борщ, гороховый суп, вареники, буженина и сырники.

Показать весь текст
Классические сырники
Классические сырники
7 ингр. 25 мин + 10 минут настаивать 4.3

Нежные воздушные сырники с тонкой золотистой корочкой. Идеальная творожная классика!

Ароматная груздянка
Ароматная груздянка
8 ингр. 45 мин + 15 минут настаивать 4.5

Быстрый домашний суп из лесных грибов с картофелем. Насыщенный вкус и аромат!

Вареники с легкими
Вареники с легкими
12 ингр. 1 ч 15 мин + 30 минут настаивать 4.1

Домашние вареники с начинкой из говяжьих легких, картофеля и жареного лука, сытное и необычное блюдо.

Пасхальный кулич с курагой и изюмом
Пасхальный кулич с курагой и изюмом
15 ингр. 1 ч + 2 часа 10 минут настаивать 4.7

Ароматный дрожжевой кулич с сухофруктами и сахарной глазурью, мягкий и нежный к чаю.

Тонкие ажурные блинчики с дырочками
Тонкие ажурные блинчики с дырочками
8 ингр. 45 мин 4.3

Ажурные блины на кефире с золотистой корочкой, отличный вариант для праздничной Масленицы.

Гречаники с фаршем в томатном соусе
Гречаники с фаршем в томатном соусе
11 ингр. 1 ч 5 мин 4.2

Ароматные гречаники с фаршем в томатной заливке с луком и чесноком. Сытно и очень вкусно.

Сырники в духовке
Сырники в духовке
6 ингр. 45 мин 3.9

Воздушные сырники в духовке без лишнего масла.

Рождественская кутья
Рождественская кутья
7 ингр. 1 ч 3.7

Вкусное и простое постное блюдо на Рождество, кутья с медом, орехами, сухофруктами и мандарином.

Блины на молоке
Блины на молоке
7 ингр. 1 ч 4.7

Популярное блюдо русской кухни из простых продуктов отлично сочетается с густой сметаной.

Ленивые голубцы в пароварке
Ленивые голубцы в пароварке
11 ингр. 1 ч 5 мин 3.9

Сочные голубцы в пароварке, сохраняют максимум витаминов, готовятся просто и подходят для всей семьи.

Селедка под шубой с яблоками
Селедка под шубой с яблоками
8 ингр. 1 ч 10 мин + 1 час настаивать 4.3

Традиционный слоеный салат с сельдью, овощами и яблоком.

Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами
8 ингр. 1 ч 15 мин 4.0

Аппетитные картофельные котлеты с начинкой из жареных грибов и лука, напоминают пирожки на сковороде.

Хрустящая квашеная капуста
Хрустящая квашеная капуста
4 ингр. 30 мин + 3 дней настаивать 3.8

Классическая хрустящая капуста по традиционному рецепту.

Сырники с манкой и изюмом
Сырники с манкой и изюмом
6 ингр. 30 мин + 10 минут настаивать 4.5

Нежные сырники с манкой и изюмом: полезный завтрак без муки, который отлично держит форму.

Сырники с манкой
Сырники с манкой
6 ингр. 25 мин + 15 минут настаивать 4.5

Полезный завтрак для детей и взрослых: подавайте теплые сырники со сметаной или сладким вареньем.

Классическая Мимоза
Классическая Мимоза
8 ингр. 50 мин + 2 часа настаивать 4.7

Классический слоеный салат Мимоза с рыбными консервами, сыром и сливочным маслом.

Простые сырники из творога
Простые сырники из творога
6 ингр. 35 мин 4.7

Сытные и полезные сырники из свежего творога, богатые белком и кальцием, готовятся быстро и просто.

Творожная запеканка в мультиварке
Творожная запеканка в мультиварке
8 ингр. 45 мин 4.5

Воздушная запеканка из творога с изюмом и цукатами. Простой рецепт для мультиварки — вкусно и без лишних хлопот.

Жареная кефаль
Жареная кефаль
6 ингр. 30 мин 3.9

Рыба в панировке с легкой цитрусовой ноткой лайма. Быстрый рецепт сытного ужина, который украсит любой стол.

Вкусный маковый рулет
Вкусный маковый рулет
9 ингр. 1 ч 3.8

Мягкий домашний рулет с ванилью из простых ингредиентов.

Рулет из лаваша с плавленым сыром
Рулет из лаваша с плавленым сыром
6 ингр. 20 мин + 1 час настаивать 3.9

Быстрая и ароматная закуска с чесноком и зеленью.

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте
Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте
4 ингр. 40 мин 3.8

Хрустящие сосиски в слоеном тесте — быстрая и румяная закуска.

Сырники без сахара с бананом
Сырники без сахара с бананом
7 ингр. 40 мин 3.7

Спортивный рецепт из творога: минимум калорий и максимум белка для тех, кто следит за фигурой.

Пасхальный кулич с изюмом
Пасхальный кулич с изюмом
11 ингр. 1 ч 20 мин + 4 часа настаивать 4.4

Воздушное слоистое тесто с тонким ароматом ванили.

Воздушный кулич
Воздушный кулич
14 ингр. 1 ч 40 мин + 3 часа настаивать 4.5

Пасхальный кулич с воздушным мякишем, ароматной цедрой лимона и изюмом.

Запеканка из творога и сметаны
Запеканка из творога и сметаны
7 ингр. 1 ч 10 мин 4.2

Нежная творожная запеканка со сметаной и манкой, воздушная и полезная, идеальный завтрак для детей.

Глазурь для кулича
Глазурь для кулича
3 ингр. 15 мин 4.2

Надежный рецепт для праздничного стола: глазурь, которая отлично держит форму и не трескается.

Оладьи с яблоками на кефире
Оладьи с яблоками на кефире
7 ингр. 40 мин 4.4

Пышные оладьи с яблоками на кефире, мягкие и ароматные, идеальный завтрак для всей семьи.

Морс из сливы
Морс из сливы
3 ингр. 30 мин 4.5

Безглютеновый напиток, который прекрасно утоляет жажду и сохраняет витамины.

Блины на молоке и кефире с дырочками
Блины на молоке и кефире с дырочками
9 ингр. 45 мин 5.0

Традиционное угощение на Масленицу с аппетитными дырочками подается со сгущенным молоком.