Ленивые голубцы в пароварке
Ленивые голубцы в пароварке – отличное блюдо, которое подойдёт как полноценный ужин или обед, так и в качестве дополнения к гарниру. Голубцы хорошо подойдут для тех, кто сидит на специальной диете и у кого есть маленькие дети. Благодаря тому, что они готовятся при помощи пароварки это поможет сэкономить вам немного времени. Также плюсом является, что при обработке паром, овощи сохранят больше полезных веществ, чем при любом другом виде обработки. Голубцы в пароварке выходят очень нежными и сочными. При подаче их можно дополнить томатным или грибным соусом, или же просто заправить сметаной, это уже зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Следуя данному пошаговому рецепту ленивых голубцов в пароварке вы получите очень вкусное и питательное блюдо, которое непременно придется по вкусу. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями.
Ингредиенты:
- 600 грамм
- 100 грамм
- 400 грамм
- 1 штука
- 1 штука
- 1 штука
- по вкусу
- по вкусу
- щепотка
- щепотка
Пошаговый рецепт ленивых голубцов в пароварке
1. Измельчение овощей
Первым делом измельчаем лук, капусту и морковку при помощи блендера.
2. Приготовление риса
Для того чтобы сварить рис для ленивых голубцов в пароварке надо сначала залить в пароварку воду, накрыть поддоном и поставить нижний ярус и устанавливаем нашу миску с рисом (на 100г риса 200 мл воды) посередине, закрываем нижний ярус и накрываем сверху крышкой. Включаем пароварку в сеть. И ставим на 15 минут варку. Нам необходимо, чтобы рис сварился до полуготовности.
3. Смешивание овощей с фаршем
Далее к измельченным овощам добавляем мясной фарш, вбиваем яйцо. Добавляем специй: соль, перец по вкусу, а паприку и кориандр на кончике ложки.
4. Добавление риса
Сюда же высыпаем рис и всё тщательно перемешиваем.
5. Формирование котлет
Следующим действием смазываем ярусы пароварки растительным маслом. Влажными руками лепим круглые, плотные небольшие котлеты и выкладываем их на пароварку.
6. Выкладка второй партии
Потом ставим второй ярус, смазываем маслом и выкладываем вторую партию.
7. Готовка на пару
Накрываем крышкой и выставляем таймер на 35-40 минут.
8. Подача
Вкуснейшие ленивые голубцы из пароварки готовы. Для подачи можно полить сметаной и посыпать зеленью (по желанию). Приятного аппетита!
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Видеорецепт
Хрустящий лаваш с сочным куриным филе, овощами и пряным соусом на сметане, просто и вкусно.
Нежные мясные котлеты в обертке из бекона, запеченные до золотистой корочки. Сытно, сочно и невероятно аппетитно.
Нежнейшая крольчатина, маринованная с чесноком и розмарином, запеченная с томатами черри. Французская классика на вашей кухне.
Сочное куриное мясо в ароматном соусе из грецких орехов и вина. Изысканное грузинское блюдо для особого случая.
Полезное и сытное блюдо из цукини с начинкой из фарша, риса и сыра, идеально для ужина.
Наваристый бешбармак из говядины с тонкой лапшой и репчатым луком. Сытное блюдо для сытного обеда.