Пошаговые рецепты

Корейский маринад барбекю

Корейский маринад барбекю
4 / 5 (2 голосов)
Категории: Соусы
Способ приготовления: Варить / Настаивать
География кухни: Корейская
Автор:

Корейский маринад барбекю является достаточно острым и обладает специфическим привкусом, однако при этом он отлично подчеркивает вкус маринованного мяса, будь то куриные крылышки, бедрышки, ножки или даже шашлык. Так же такой корейский маринад можно использовать как основу для соуса к мясу.

Готовиться корейский маринад барбекю достаточно быстро — всего двадцать пять минут и можно мариновать кусочки мяса или же смазывать мясо, которое уже готовиться на гриле. Кроме того, состав у маринада простой, особо экзотических ингредиентов там нет, а потому его будет легко приготовить.

Ингредиенты:

Время:
25 минут
— активное время: 25 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
48 порций

Пошаговый рецепт Корейский маринад барбекю

1. Налейте в средних размеров кастрюльку воду, добавьте туда сахар, соевый соус, чесночный порошок и измельченный имбирь. Поставьте кастрюльку на плиту и установите огонь на максимум. Доведите смесь до кипения, после чего уменьшите огонь и поварите еще несколько минут, периодически перемешивая.
2. Снимите будущий маринад с огня, дайте ему остыть и добавьте лимонный сок с пастой чили. Тщательно перемешайте маринад, после чего можете выложить в него выбранное вами мясо и настаивать его в холодильнике.

Похожие рецепты:
Клубничный топинг
Клубничный топинг
35 минут
0
3 ингредиента
4.5
Яблочное пюре
Яблочное пюре
30 минут
0
4 ингредиента
4.5
Соус Чимичурри
Соус Чимичурри
10 минут
1
6 ингредиентов
4.7
Сладкий тайский соус с чили
Сладкий тайский соус с чили
20 минут
1
8 ингредиентов
4.2
Домашний майонез
Домашний майонез
10 минут
1
5 ингредиентов
4.5
Клюквенный соус
Клюквенный соус
20 минут
0
3 ингредиента
4.6
Комментарии 1
Надежда
гость: Надежда
интересный и необычайно вкусный рецепт маринада к крылышкам самое то, люблю необычный пикантный вкус с остринкой
Оставить комментарий