Ведьмины пальчики

Ведьмины пальчики
4.5 / 5 (4 голосов)
География кухни: Американская
На праздник: Хэллоуин
Способ приготовления: Запекать
Кухонная техника: Духовка / Микроволновка / Миксер
Автор:

Ведьмины пальчики — печенье оригинальной формы, которое поначалу может шокировать своим видом, но как только вы ощутите этот невероятный вкус все страхи развеяться. Такое лакомство станет подходящим вариантом для тематической вечеринки на Хэллоуин, и точно привлечет внимание ваших гостей.

Для того чтобы приготовить такое печенье совсем не обязательно уметь колдовать, готовится оно довольно просто. К процессу приготовления можно привлекать детей, им будет очень интересно принимать участие в создании чего-то необычного и мистического.

Добавляйте пошаговый рецепт печенья "Ведьмины пальчики" в свою кулинарную копилку, удивите своих родных и близких, и делитесь впечатлениями.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 7.98 г
Жиры: 24.64 г
Углеводы: 50.35 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
452килокалории

Ингредиенты:

Время приготовления
20 минут
(Подготовка 25 минут)
Сложность рецепта
Средняя
Количество
20 штук

Пошаговый рецепт с фото

Ведьмины пальчики 1 шаг1. В миску кладем размягченное сливочное масло.
Ведьмины пальчики 2 шаг2. Добавляем 4 столовые ложки сахара с горкой и пол чайной ложки ванильного.
При помощи миксера взбиваем масло с сахаром примерно две минуты.
Ведьмины пальчики 3 шаг3. Далее вбиваем одно яйцо и перемешиваем еще пару секунд.
Ведьмины пальчики 4 шаг4. Муку смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соли.
Ведьмины пальчики 5 шаг5. Половину сухих ингредиентов просеиваем к сливочной смеси.
Ведьмины пальчики 6 шаг6. Тщательно перемешиваем все миксером на минимальной скорости.
Ведьмины пальчики 7 шаг7. Засыпаем вторую половину мучной смеси и замешиваем тесто руками.
Ведьмины пальчики 8 шаг8. Если тесто слишком мягкое добавьте в него еще немного муки, оно должно стать более тугим.
Ведьмины пальчики 9 шаг9. Обматываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Ведьмины пальчики 10 шаг10. Кусочек черного шоколада растапливаем в микроволновке.
Ведьмины пальчики 11 шаг11. К растопленному шоколаду добавляем две столовые ложки кипятка, перемешиваем.
Ведьмины пальчики 12 шаг12. Далее очищаем миндаль. Для этого заливаем его кипятком и оставляем на пять минут. Так кожура снимется без особых усилий.
Ведьмины пальчики 13 шаг13. Отделяем небольшой кусочек теста, остальное возвращаем в холодильник.
Ведьмины пальчики 14 шаг14. Делим кусочек на 3-4 части, скатываем в тонкие колбаски и придаем форму пальца. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом для выпечки, или антипригарным ковриком.
Так же поступает и с остальным тестом.
Ведьмины пальчики 15 шаг15. Пальцем формируем место для ногтя и смазываем шоколадом, сверху кладем миндаль, именно он будет имитировать ноготь.
Ведьмины пальчики 16 шаг16. Делаем небольшие надрезы на «месте сгиба» ведьминых пальцев, припудриваем их какао.
А также для большей правдоподобности делаем при помощи какао тени на пальцах. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Ведьмины пальчики 17 шаг17. Ужасно вкусное печенье готово!

Если вы любитель печенье более традиционного вида, то можно проделать все, то же самое, но не формировать пальцы, а раскатать тесто и воспользоваться классическими формочками. А сверху посыпь печенье сахаром или корицей.

Оставить комментарий