Заправка для салата с курицей
Описание блюда:
Сливочный вкус этой заправки идеально оттенит нежность куриного мяса. Подойдёт такой соус и для индюшиного мяса, крольчатины.
Для получения правильного вкуса соуса, нужно смешать нежирную сметану и домашний майонез в равных пропорциях. Если под рукой нет домашнего майонеза, можно использовать и покупной майонез, хорошего качества.
Ингредиенты:
- 2 столовых ложки
- 2 столовых ложки
- 1 чайная ложка
- зелень (укроп, петрушка)по вкусу
- 1 щепотка
- 1 щепотка
Время приготовления
5 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
4 порции
Пошаговый рецепт Заправка для салата с курицей
1. К смеси майонеза и сметаны добавляют соль, молотый чёрный перец и, если хочется, горчицу (лучше французскую). Чёрный перец можно заменить смесью ароматных прованских трав (чабрец, майоран, мята), они очень хорошо сочетаются с нежным мясом птицы.
2. Затем в посуду с соусом отправляется мелко нарубленная зелень. Петрушка, кинза или базилик, зелёный лук – зависит от вкуса и предпочтений повара.
3. Вся масса хорошо перемешивается и выкладывается в соусник. К столу соус выносится охлаждённым.
Смотрите также рецепты по категориям:
Простой и быстрый пошаговый рецепт заправка для салата с курицей, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.