Майонез домашний в блендере
Майонез домашний в блендере — простой в исполнении и приготовлении рецепт классического французского соуса. Может быть модифицирован добавлением дополнительных специй, насколько позволяет фантазия кулинара. Подходит для заправки салатов, приготовления запеканок или мясных блюд - например, мяса по-французски.
Ингредиенты:
- 180 миллилитров
- 1/2 чайных ложки
- 1 штука
- 1 щепотка
- 1 щепотка
Как приготовить майонез в блендере
1. Подготовка ингредиентов и взбивание
В емкость, где будет взбиваться соус, разбивают яйцо и добавляют рафинированное растительное масло. Насыпают соль и сахар. Можно также добавить ваши любимые специи и пряные травы по вкусу. Начинают взбивание.
Если вы пользуетесь погружным блендером, лучше опустить рукоятку на дно чаши и плавно поднимать вверх для равномерной обработки массы.
2. Завершающие штрихи
Когда смесь приобретает светло-кремовый цвет и однородную консистенцию, в нее вливают уксус и еще немного взбивают до равномерного распределения.
Классический майонез готов.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Майонез на оливковом масле без яиц, подходит для веганов и людей с холестерином.
Вкусный и полезный майонез, богат железом и аминокислотами.
Домашний майонез за одну минуту из простых ингредиентов.
Нежный диетический майонез на кефире и вареных желтках.
Домашний майонез на соевом молоке с медом и горчицей.
Американский соус на основе классического майонеза.