Пошаговые рецепты

Майонез домашний в блендере

Майонез домашний в блендере
4 / 5 (5 голосов)
География кухни: Французская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Майонез домашний в блендере — простой в исполнении и приготовлении рецепт классического французского соуса. Может быть модифицирован добавлением дополнительных специй, насколько позволяет фантазия кулинара. Подходит для заправки салатов, приготовления запеканок или мясных блюд - например, мяса по-французски.

Ингредиенты:

Время:
5 минут
— активное время: 5 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
1 порция

Пошаговый рецепт Майонез домашний в блендере

1. В емкость, где будет взбиваться соус, разбивают яйцо и добавляют рафинированное растительное масло. Насыпают соль и сахар. Можно также добавить ваши любимые специи и пряные травы по вкусу. Начинают взбивание. Если вы пользуетесь погружным блендером, лучше опустить рукоятку на дно чаши и плавно поднимать вверх для равномерной обработки массы. Когда смесь приобретает светло-кремовый цвет и однородную консистенцию, в нее вливают уксус и еще немного взбивают до равномерного распределения. Классический майонез готов.

Похожие рецепты:
Постный домашний майонез
Постный домашний майонез
25 минут
0
7 ингредиентов
3.8
Майонез на перепелиных яйцах
Майонез на перепелиных яйцах
15 минут
0
5 ингредиентов
4
Майонез за одну минуту
Майонез за одну минуту
1 минута
0
6 ингредиентов
4.3
Диетический майонез
Диетический майонез
20 минут
0
7 ингредиентов
3.9
Майонез на соевом молоке
Майонез на соевом молоке
40 минут
0
7 ингредиентов
4.5
Майонез с зеленью
Майонез с зеленью
10 минут
0
4 ингредиента
5
Оставить комментарий