Соус для утиной грудки

5 / 5 (1 голосов)

Способ приготовления: Варить

Запеченная утиная грудка очень вкусное, практически диетическое, блюдо. Если заправить ее необычным соусом из вишни, мясо станет более нежным и аппетитным. Соус придаст мясу изюминку в виде ягодной кислинки и яркий аромат вишни. Пикантный соус для утиной грудки идеально подчеркнет и дополнит мясное блюдо, сделав его более праздничным.

Ингредиенты:

вишня

300 грамм
красное вино (сухое)

50 миллилитров
сахар

2 столовых ложки
соль

1 щепотка

Время:

30 минут

— активное время: 30 минут

Сложность рецепта

Легкая

Количество

6 порций

Пошаговый рецепт Соус для утиной грудки

1. Спелые сочные вишни тщательно промыть и удалить хвостики. Из каждой ягоды изъять косточку.

2. Очищенные вишни переложить в кастрюльку и залить вином. Также нужно посолить и добавить сахар. Хорошенько перемешать и поставить на огонь.

3. Когда соус закипит, сбавить огонь и варить, пока он не начнет густеть. Приготовленный соус из вишни для утиной грудки перелить в небольшую емкость для подачи на стол.

Похожие рецепты: