Описание блюда:
Запеченная утиная грудка очень вкусное, практически диетическое, блюдо. Если заправить ее необычным соусом из вишни, мясо станет более нежным и аппетитным. Соус придаст мясу изюминку в виде ягодной кислинки и яркий аромат вишни. Пикантный соус для утиной грудки идеально подчеркнет и дополнит мясное блюдо, сделав его более праздничным.
Время приготовления 30 мин
Сложность рецептаЛегкая
Количество6 порций
Печатать
Ингредиенты:
- 300 г.
- красное вино (сухое)50 мл.
- 2 ст. л.
- 1 щепотка
Пошаговый рецепт "Соус для утиной грудки"
1. Спелые сочные вишни тщательно промыть и удалить хвостики. Из каждой ягоды изъять косточку.
2. Очищенные вишни переложить в кастрюльку и залить вином. Также нужно посолить и добавить сахар. Хорошенько перемешать и поставить на огонь.
3. Когда соус закипит, сбавить огонь и варить, пока он не начнет густеть. Приготовленный соус из вишни для утиной грудки перелить в небольшую емкость для подачи на стол.
Смотрите также рецепты по категориям:
Простой и быстрый пошаговый рецепт "Соус для утиной грудки", поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.