Соус с инжиром и клюквой
Соус с инжиром и клюквой — cладкий соус с ягодным ароматом и густой текстурой. Подходит для употребления с жареным мясом, рисом, молочными кашами, десертами и сладкой выпечкой.
Ингредиенты:
- сушеного инжира (нарезанный надвое)150 грамм
- 350 грамм
- 1/2 стакана
- 1/4 стакана
Пошаговый рецепт соуса с инжиром и клюквой
1. Подготовка ингредиентов
Поместить в кастрюлю клюкву и порезанный инжир, добавить 100 граммов сахара, сухое вино или ягодный сок.
2. Варка
Поставить на огонь, после закипания проваривать до тех пор, пока из лопнувших ягод не начнет вытекать сок.
Выключить огонь, после остывания хранить на холоде. Соус можно закатать в банки для хранения на зиму.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора на основе рекомендаций ВОЗ и российских стандартов МР 2.3.1.0253-21. Научное обоснование точности метода представлено на PubMed.
Оригинальное сочетание ягод и тропических фруктов с апельсином.
Праздничный клюквенный соус с коньяком и корицей, кисло-сладкая заправка.
Кисло-сладкая заправка по-американски придаст необычную фруктовую нотку вашим мясным блюдам.
Экзотический манговый соус с карри и медом.
Витаминный гранатовый соус с красным вином и луком.
Кисло-сладкая европейская заправка с ванилином.