Соевый соус для суши

Name: Соевый соус для суши
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 порции
Ingredients: пшеничная мука - 1 столовая ложка; черные бобы - 100 грамм; сливочное масло - 2 столовых ложки; овощной бульон - 2 столовых ложки; соль - 2 щепотки

2.8 / 5 (9 голосов)

Категории: Соусы / Соус к рыбе

Способ приготовления: Настаивать

География кухни: Китайская

За несколько последних десятилетий обмен опытом в области международной кулинарии достиг невиданных успехов и положительных результатов. На территории СНГ настолько много домашних умельцев, практикующих блюда Востока, что и представить сложно. Если вы любите готовить суши, то, наверняка, вам понравится пошаговый рецепт соуса для приготовления в домашних условиях. Вы уже знакомы с классическим, терпким вариантом, который подают вместе с роллами в разных заведениях. Настало время повторить его своими руками. Для этого потребуется несколько простых ингредиентов и немного терпения.

Как приготовить Соевый соус для суши? Пошаговый рецепт с фото занимает 3 часа.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

217килокалорий

Белки: 4.18 г

Жиры: 16.31 г

Углеводы: 13.51 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

пшеничная мука

1 столовая ложка
черные бобы

100 грамм
сливочное масло

2 столовых ложки
овощной бульон

2 столовых ложки
соль

2 щепотки

Время:

3 часа

— активное время: 3 часа

Сложность рецепта

Средняя

Количество

4 порции

Как приготовить соевый соус своими руками?

Соевый соус для суши фото 1 шага рецепта

1. К счастью, для реализации классического рецепта соевого соуса для суши нам не потребуется специальное оборудование, навыки и уникальные ингредиенты. Все можно приобрести в магазине. На первом этапе приготовления следует отварить бобы, и довести их до мягкости. На это может потребоваться от 2 до 3 часов.