Пошаговые рецепты

Майонез за одну минуту

Майонез за одну минуту
4.5 / 5 (2 голосов)
География кухни: Французская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Бывают случаи, когда в блюдо необходимо срочно добавить майонез, а вы не доверяете или просто не хотите воспользоваться купленным в магазине соусом. Можно ли быстро приготовить майонез, чтобы он был еще и вкусным? Можно! Для приготовления 3 порций такого соуса понадобится минимум ингредиентов, которые, наверное, есть на каждой кухне: пол чайной ложки горчицы, сахара и соли, чайная ложка лимонного сока, яйцо, растительное масло. Специи и зелень, добавленные в самом конце, придадут соусу еще более насыщенный вкус.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

640килокалорий
Белки: 3.18 г
Жиры: 68.16 г
Углеводы: 2.82 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 минута
— активное время: 1 минута
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт Майонез за одну минуту

1. На первом этапе необходимо смешать основные ингредиенты: горчица, яйцо, сахар, соль, растительное масло (150 мл). Для этого замечательно подойдет блендер с чашей.
2. Получившуюся массу необходимо хорошенько взбить при помощи погружного блендера. Взбивать стоит начиная с самого низа. Вся процедура занимает не более одной минуты.
3. В однородную массу заливаются яблочный уксус и лимонный сок. Майонез готов!

Похожие рецепты:
Диетический майонез
Диетический майонез
20 минут
0
7 ингредиентов
3.9
Майонез на соевом молоке
Майонез на соевом молоке
40 минут
0
7 ингредиентов
4.5
Майонез с зеленью
Майонез с зеленью
10 минут
0
4 ингредиента
5
Чесночный домашний майонез
Чесночный домашний майонез
10 минут
0
6 ингредиентов
4
Домашний майонез
Домашний майонез
10 минут
1
5 ингредиентов
4.5
Оставить комментарий