Майонез за одну минуту

4.5 / 5 (2 голосов)

Кухонная техника: Блендер

Бывают случаи, когда в блюдо необходимо срочно добавить майонез, а вы не доверяете или просто не хотите воспользоваться купленным в магазине соусом. Можно ли быстро приготовить майонез, чтобы он был еще и вкусным? Можно! Для приготовления 3 порций такого соуса понадобится минимум ингредиентов, которые, наверное, есть на каждой кухне: пол чайной ложки горчицы, сахара и соли, чайная ложка лимонного сока, яйцо, растительное масло. Специи и зелень, добавленные в самом конце, придадут соусу еще более насыщенный вкус.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

640килокалорий

Белки: 3.18 г

Жиры: 68.16 г

Углеводы: 2.82 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

куриное яйцо

1 штука
растительное масло

150 миллилитров
лимонный сок

1 чайная ложка
сахар

1/2 чайных ложки
соль

1/2 чайных ложки
горчица

1/2 чайных ложки

Время:

1 минута

— активное время: 1 минута

Сложность рецепта

Легкая

Количество

4 порции

Пошаговый рецепт Майонез за одну минуту

1. На первом этапе необходимо смешать основные ингредиенты: горчица, яйцо, сахар, соль, растительное масло (150 мл). Для этого замечательно подойдет блендер с чашей.

2. Получившуюся массу необходимо хорошенько взбить при помощи погружного блендера. Взбивать стоит начиная с самого низа. Вся процедура занимает не более одной минуты.

3. В однородную массу заливаются яблочный уксус и лимонный сок. Майонез готов!

Похожие рецепты: