Клюквенный соус
Клюквенный соус — это ароматный и нежный соус, приготовленный из свежей клюквы, с добавлением сахара и крахмала. Он обладает насыщенным вкусом клюквы, с легкой кислинкой и сладостью от добавленного сахара. Текстура соуса может быть однородной, если протереть его через сито, или с присутствием целых ягод, если оставить их в соусе. Это создает интересный контраст в текстуре и придает блюду дополнительную изюминку.
Клюквенный соус отлично дополняет мясные блюда, особенно птицу и свинину. Его кисло-сладкий вкус прекрасно сбалансирован и подчеркивает натуральные ароматы мяса, придавая ему более глубокий и комплексный вкус. Этот соус станет отличным способом разнообразить ваши рецепты мясных блюд и добавить им аппетитности и оригинальности.
Попробуйте приготовить клюквенный соус к мясу по данному пошаговому рецепту и наслаждайтесь его ярким вкусом и ароматом. Он добавит неповторимый шарм и гастрономическое удовольствие каждому приему пищи.
Как приготовить Клюквенный соус? Пошаговый рецепт с фото занимает 20 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 2 столовых ложки
- 1 чайная ложка
- вода250 миллилитров
Пошаговый рецепт клюквенного соуса
![Клюквенный соус фото 2 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-207-step-2-medium.jpg)
![Клюквенный соус фото 4 шага рецепта](/uploads/steps/recipe-207-step-4-medium.jpg)
Видеорецепт
![Соус для утиной грудки](/uploads/recepty/recept-471-full.jpg)
![Соус ткемали из крыжовника](/uploads/recepty/recept-464-full.jpg)
![Имбирно-клюквенный соус](/uploads/recepty/recept-466-full.jpg)
![Соус с инжиром и клюквой](/uploads/recepty/recept-465-full.jpg)
![Клюквенно-ананасовый соус](/uploads/recepty/recept-467-full.jpg)
![Вишневый соус](/uploads/recepty/recept-410-full.jpg)