Соус из молока для курицы
Все любят мясо запеченной курочки или другой птицы. Чтобы оно получилось более нежным и сочным, в форму для запекания положить куриное мясо или тушку, и обильно полить соусом из молока. Готовое мясо будет иметь мягкий сливочный вкус, который отлично подчеркнет аппетитность приготовленного блюда. В зависимости от густоты, соус из молока также используют при приготовлении рыбы и других видов мясных блюд.
Ингредиенты:
- 45 грамм
- 500 миллилитров
- 45 грамм
- по вкусу
Как приготовить молочный соус для курицы
1. Приготовление масляной смеси
В кастрюльку положить сливочное масло, пусть расплавиться, продолжать нагревать. Когда масло закипит, нужно всыпать муку. Смесь тщательно перемешать.
2. Завершающие штрихи
Залить разогретым молоком и добавить соль. Соус готовить на слабом огне и постоянно помешивать.
Спустя 5-7 минут, молочный соус готов к использованию.
3. Запекание курицы с соусом
Подготовленное куриное мясо положить в форму для запекания и полить свежеприготовленным соусом, и отправить в духовку. Через 30 минут ароматная курятина готова.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Густой голландский соус — изысканная сливочная классика для ваших блюд.
Густой домашний соус из томатов с прованскими травами. Идеален к мясу и пасте. Натурально и вкусно!
Классический соус Камберленд с апельсином, лимоном и портвейном.
Традиционная мексиканская сальса с луком и зеленью.
Традиционный японский соус терияки с имбирем и кунжутом.
Яркий зеленый соус с винным уксусом и острым соусом, идеален к курице и говядине.