Банановый соус

Банановый соус
4.3 / 5 (3 голосов)
Категории: Соусы / Сладкий соус
Назначение: Для детей / К чаю
География кухни: Американская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Банановый соус — очень нежная и вкусная поливка для блинов, панкейков, оладий или сырников. Его также можно использовать в качестве начинки для маффинов и бисквитного рулета.

Основным ингредиентом выступает банан, который богат на витамин C и некоторые необходимые организму минеральные вещества, такие как фосфор, железо, калий, кальций и магний. Бананы для соуса должны быть обязательно зрелыми, достаточно мягкими и ароматными.

Поливка очень проста в приготовлении, но при этом имеет изумительный вкус, который сочетает в себе выраженную сладость банана и легкую кислинку лимона. А добавление сметаны придает соусу кремовую структуру, благодаря чему выглядит он очень аппетитно. Сметану можно использовать любой жирности или просто заменить ее на натуральный йогурт.

Попробуйте приготовить сладкий банановый соус по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями!

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки: 1.55 г
Жиры: 1.75 г
Углеводы: 21.11 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
107килокалорий

Ингредиенты:

Время приготовления
5 минут
(Подготовка 5 минут)
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Готовить его необходимо непосредственно перед подачей на стол.

Как приготовить банановый соус

Банановый соус 1 шаг1. Берём половину небольшого лимона и выдавливаем из неё сок. Нам необходимо примерно 10 миллилитров.
Банановый соус 2 шаг2. Бананы очищаем, ломаем на небольшие кусочки и помещаем в чашу блендера или другую глубокую ёмкость.
Банановый соус 3 шаг3. После пюрируем банан при помощи блендера до однородной жидкой консистенции.
Банановый соус 4 шаг4. В пюре вливаем лимонный сок и перемешиваем.
Банановый соус 5 шаг5. Далее добавляем одну столовую ложку сметаны с горкой и 5 грамм ванильного сахара. Хорошенько все перемешиваем.
Банановый соус 6 шаг6. Сладкий банановый соус готов, переливаем его в соусницу или глубокую тарелку.
Банановый соус 7 шаг7. Подаем к столу в качестве дополнения к панкейкам, оладьям, блинчикам или сырникам.
Приятного аппетита!

Важно, данный соус из бананов не рекомендуется длительное время хранить в холодильнике, поэтому лучше всего готовить его на определенное количество порций.

Оставить комментарий