Сырный соус
Сырный соус — универсальная приправа на все случаи жизни. Пользуется огромной популярностью и весьма прост в приготовлении. Соус станет вкусным дополнением к макаронам, к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также его можно подавать к различным закускам и чипсам.
Ингредиенты:
- 150 грамм
- 2 столовых ложки
- 2 столовых ложки
- 350 миллилитров
- соль (перец, чеснок)по вкусу
Пошаговый рецепт сырного соуса
1. Подготовка сыра
Натрите сыр на мелкой терке.
2. Растопка масла
На медленном огне растопите сливочное масло в кастрюле.
3. Смешивание муки и специй
Смешайте муку с солью (перцем, чесноком) и добавьте в растопленное сливочное масло. Перемешайте.
4. Добавление молока
Добавляйте молоко по чуть-чуть, постоянно помешивая, пока молоко не закипит и не начнет густеть.
5. Растопление сыра
Добавьте сыр и помешивайте смесь до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Как только сыр расплавится - снимайте кастрюлю с огня.
6. Подача
Соус готов, приятного аппетита.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Легкий диетический соус на оливковом масле готовится в блендере всего за 30 минут.
Классический соус Камберленд с апельсином, лимоном и портвейном.
Яркий вишневый соус с красным вином и гвоздикой.
Терпко-сладкий брусничный соус с корицей и имбирем.
Кисло-сладкий клюквенный соус с вишней и сахаром.
Европейский соус из черники с пряностями.