Сырный соус — универсальная приправа на все случаи жизни. Пользуется огромной популярностью и весьма прост в приготовлении. Соус станет вкусным дополнением к макаронам, к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также его можно подавать к различным закускам и чипсам.
Как приготовить Сырный соус? Пошаговый рецепт занимает 30 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
208килокалорий
Белки: 9.32 г
Жиры: 14.64 г
Углеводы: 9.25 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 150 грамм
- 2 столовых ложки
- 2 столовых ложки
- 350 миллилитров
- соль (перец, чеснок)по вкусу
Время:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций
Пошаговый рецепт Сырный соус
1. Натрите сыр на мелкой терке.
2. На медленном огне растопите сливочное масло в кастрюле.
3. Смешайте муку с солью (перцем, чесноком) и добавьте в растопленное сливочное масло. Перемешайте.
4. Добавляйте молоко по чуть-чуть, постоянно помешивая, пока молоко не закипит и не начнет густеть.
5. Добавьте сыр и помешивайте смесь до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Как только сыр расплавится - снимайте кастрюлю с огня.
6. Соус готов, приятного аппетита.
Похожие рецепты:
Соус из кабачков
30 минут
0
8 ингредиентов
4.2
Соус Камберленд
30 минут
0
10 ингредиентов
4
Вишневый соус
1 час
0
6 ингредиентов
4.3
Брусничный соус
30 минут
0
6 ингредиентов
3.5
Клюквенный соус с вишней
30 минут
0
3 ингредиента
5
Черничный соус
1 час
0
7 ингредиентов
4.2