Грузинский салат с ореховой заправкой – это блюдо, которое не требует больших затрат времени на его приготовление, а также каких-либо экзотических продуктов. Салат очень прост в приготовлении и состоит из самых обычных и привычных овощей, таких как огурцы, помидоры и лук. Но также есть и изюминка в составе грузинского салата, что делает его вкус необычным и насыщенным. Во-первых, это ореховая заправка, которая является не традиционным явлением для овощных салатов. Также есть то, что придаёт блюду перчинку в буквальном смысле этого слова — это острый перец. Поэтому салат придётся по вкусу ценителям острых блюд.
Попробуйте приготовить вкуснейший Грузинский салат с ореховой заправкой по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями.
Как приготовить Салат с ореховой заправкой? Пошаговый рецепт с фото занимает 35 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты:
- 5 штук
- 5 штук
- 0.5 пучка
- 0.5 пучка
- 0.5 штуки
- по вкусу
- по вкусу
- Заправка
- 80 грамм
- 3 зубчика
- 1.5 чайных ложки
- 45 миллилитров
- вода45 миллилитров
Пошаговый рецепт салата с ореховой заправкой
1. Первым делом готовим заправку для салата, для этого берём 45 мл воды и столько же растительного масла, полторы чайной ложки уксуса, 3 зубчика чеснока и 80 грамм обжаренных грецких орехов. Пробиваем это всё блендером до состояния пасты. Заправка готова.
2. Теперь переходим к приготовлению салата. На помидорах делаем небольшие надрезы и на одну минуту заливаем их кипятком, затем его сливаем и заливаем холодной водой. Аккуратно снимаем шкурку с помидоров.
3. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем их полукольцами и отправляем в миску.
4. Потом произвольно нарезаем помидоры и отправляем в миску к огурцам.
5. Тонкими четверть кольцами нарезаем лук и добавляем его к овощам.
6. Берём острый перец (по вкусу) и мелко рубим его.
7. Измельчаем петрушку с кинзой и высыпаем в салат.
8. Заправляем салат ореховой заправкой и всё хорошенько перемешиваем. Добавляем соль по вкусу.
9. Вкуснейший Грузинский салат готов. Приятного аппетита!Видеорецепт
