Жареные блюда — рецепты с фото

Способ обжарки самый удобный в приготовлении большого количества различных блюд. Блинчики, оладьи, яичница, сырники, омлеты, мясо и рыба, даже обычные гренки и те жарятся. Кроме того, жарить можно и те продукты, которые впоследствии будут использованы в приготовлении других блюд - к примеру, кусочки куриного филе или кусочки рыбы, креветки, сухарики, разнообразные овощи.

Жарить можно также и ингредиенты для соусов - например, арахис для соуса с арахисом и кокосом, лук и муку для лимонного соуса, а так же тефтели для итальянского томатного соуса.