Пошаговые рецепты

Салат оливье с колбасой и огурцами

Салат оливье с колбасой и огурцами
4.6 / 5 (31 голосов)
Способ приготовления: Варить
География кухни: Русская
На праздник: Новый Год / Рождество
Автор:

Оливье — один из самых известных салатов в мире, который неизменно пользуется большой популярностью, особенно во время новогодних и рождественских праздников. Впрочем, многие любят подавать это блюдо на стол и во время других праздников, или же на обед или ужин. К тому же, за все время существования этого салата было придумано большое количество его вариаций — с консервированным горошком или без него, с морковью или без, с колбасой или мясом, со свежими или солеными огурцами, даже с яблоками. Лишь некоторые ингредиенты остаются незименными — картофель, яйца и майонез.

Попробуйте приготовить оливье с солеными огурцами по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями.

Как приготовить Салат оливье с колбасой и огурцами? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 5 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

133килокалории
Белки: 5.78 г
Жиры: 9.18 г
Углеводы: 6.66 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 5 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт салата Оливье с колбасой и огурцами

Салат оливье с колбасой и огурцами фото 1 шага рецепта1. Для начала подготовьте основные ингредиенты. Отварите 3 средних картофелины, 2 небольшие моркови и 3 куриных яйца. Пока отваренные овощи остывают, нарежьте 200 грамм варёной колбасы на кубики и поместите их в миску.
Салат оливье с колбасой и огурцами фото 2 шага рецепта2. Затем также мелким кубиком нарежьте картофель, морковь, яйца и два соленых огурца. Отправьте их в миску.
Салат оливье с колбасой и огурцами фото 3 шага рецепта3. Мелко нарубите небольшой пучок зеленого лука.
Салат оливье с колбасой и огурцами фото 4 шага рецепта4. Добавьте 150 грамм консервированного горошка в миску к остальным ингредиентам.
Салат оливье с колбасой и огурцами фото 5 шага рецепта5. Заправьте всё майонезом, добавьте щепотку соли и перца, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно покрыть их майонезом.
Салат оливье с колбасой и огурцами фото 6 шага рецепта6. Переложите оливье в салатник или на большое блюдо и украсьте свежей зеленью или зеленым луком по вашему вкусу. Салат Оливье с колбасой и маринованными огурцами готов! Приятного аппетита!

Видеорецепт

Похожие рецепты:
Оливье с колбасой
Оливье с колбасой
1 час 30 минут
2
8 ингредиентов
3.1
Комментарии 1
Дмитрий
гость: Дмитрий
Скоро на всех столах страны!) Очень люблю этот салат. Я готовлю из соленых огурцов и лук не добавляю.
Оставить комментарий