Салат «Снежный король» — оригинальный слоёный салат, очень нежный и необычный на вкус. Отлично подойдёт к праздничному столу. Процесс приготовления чем-то напоминает традиционный салат «Шуба», только здесь мы используем красную рыбу. Благодаря яичной основе блюдо получается более сытным. Сочетание яблока и красной рыбы придаёт салату необыкновенных вкусовых ощущений. А сыр с зеленью подчёркивает изысканность данного блюда.
Как приготовить Салат «Снежный король»? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 5 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
219килокалорий
Белки: 10.37 г
Жиры: 17.49 г
Углеводы: 4.22 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
- 200 грамм
- 250 грамм
- 1 штука
- 4 штуки
- 220 грамм
- 200 грамм
- по вкусу
- по вкусу
Время:
1 час 5 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт салата «Снежный король»
1. Первым делом берём филе красной рыбы, снимаемых шкурку и нарезаем мелким кубиком. Для приготовления этого блюда можно использовать филе любой красной рыбы.
2. Крабовые палочки натираем на крупной тёрке или измельчаем при помощи ножа.
3. Далее берем яблоко, лучше всего использовать сорта с кислинкой. Очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. Чтоб оно не потемнело можно немножко взбрызнуть лимонным соком.
4. Отвариваем яйца вкрутую и также натираем на крупной тёрке.
5. После натираем сыр моцарелла (или адыгейский).
6. Приступаем к сборке салата. Для более презентабельного вида можно собрать его используя кольцо от разъемной формы. Сначала выкладываем яйца, делаем сверху сеточку из майонеза.
7. Далее крабовые палочки, сверху майонезная сеточка.
8. Следующим слоем выкладываем яблоко, потом сразу красную рыбу.
9. Далее снова майонезная сеточка. По желанию можно сделать слой из рубленого укропа.
10. Выкладываем сыр и смазываем майонезом. Накрываем фольгой или пищевой плёнкой и отправляем в холодильник для пропитки.
11. Перед подачей можно немного притрусить сыром, украсить зеленью и оливками. Вкуснейший салат «Снежный король» готов, приятного аппетита!Видеорецепт
Похожие рецепты:
Селедка под шубой с яблоками
1 час 10 минут + 1 час настаивать
0
8 ингредиентов
3.7
Салат Красное море
25 минут
0
8 ингредиентов
4.3
Салат с креветками и авокадо
30 минут
0
9 ингредиентов
4.8
Постный Оливье
50 минут
0
10 ингредиентов
4.3
Салат из моркови по-корейски
20 минут
0
7 ингредиентов
4
Салат с курицей и виноградом
25 минут
0
7 ингредиентов
4.8