Рецепты с гвоздикой
Гвоздика – это сушёные нераскрывшиеся бутоны тропического гвоздичного дерева. Она содержит большой процент эфирного масла и активно применяется в пищевом производстве, и входит в состав консервов и ликёроводочных продуктов. Гвоздика – жгучая приправа, но её насыщенный и специфичный аромат пропадает при нагревании, поэтому в готовые блюда ингредиент рекомендуется добавлять прямо перед подачей на стол. В большей степени гвоздика применяется в консервировании.
Специя используется при консервировании тыквы, огурцов и помидоров, грибов, а также всевозможных ягод. С помощью гвоздики готовят соусы и пряные смеси. Приправа дополняет жареное и тушёное мясо, первые блюда, плов и каши. Ингредиент входит в состав разных сортов колбас, паштетов, холодца. Специфический вкус не мешает гвоздике стать частью сладких блюд: таких, как пирожки, печенье, торты, а также пудинги, кремы и муссы. Пряность также используется при приготовлении глинтвейна, пунша и других согревающих напитков.
Ароматный пирог со спелой тыквой, цитрусовым соком, изюмом и букетом согревающих специй!
Изысканный десерт с песочным тестом, миндальным ароматом и малиновым джемом, украшенный миндальными лепестками.
Армянское блюдо из тушеного легкого с морковью, луком и томатами, нежное и полезное для всей семьи.
Домашние вареники с начинкой из говяжьих легких, картофеля и жареного лука, сытное и необычное блюдо.
Пряный индийский кофе Масала с корицей, кардамоном, гвоздикой и бадьяном на молоке.
Идеальный глинтвейн для детей и взрослых — аромат мандаринов, корицы и бадьяна.
Тонизирующий напиток с имбирем, апельсином и грейпфрутом — идеален для профилактики простуды зимой.
Нежный тыквенный кофе с густой консистенцией и шапочкой сливок.
Сочное куриное мясо в ароматном соусе из грецких орехов и вина. Изысканное грузинское блюдо для особого случая.
Универсальная томатная заправка с луком и специями.
Порционные мандаринки из сыра, яиц и отварной моркови. Вкусное решение для званого ужина.
Праздничный клюквенный соус с коньяком и корицей, кисло-сладкая заправка.
Праздничное американское печенье на патоке с мускатным орехом.
Яркий вишневый соус с красным вином и гвоздикой.
Европейский соус из черники с пряностями.
Рождественский напиток из яичных желтков с пряным ароматом мускатного ореха.
Пряный десерт с медом и кардамоном как в IKEA легко приготовить дома.
Сладкий плов с курагой, черносливом и пряностями, вегетарианское блюдо.
Густой грузинский суп харчо из баранины с рисом и ткемали, островатый и невероятно ароматный.
Пряный ароматный чай с неповторимым вкусом и интересными ингредиентами.
Благодаря своему пряному аромату имбиря, этот кофе отлично согревает и повышает настроение.
Ароматный коктейль, без которого трудно представить себе праздничный стол во время рождественских и новогодних праздников.
Традиционный горячий напиток, который прочно ассоциируется с зимними праздниками.