Пошаговые рецепты

Гранатовый глинтвейн

Гранатовый глинтвейн
4.3 / 5 (3 голосов)
Способ приготовления: Варить / Настаивать
География кухни: Немецкая
На праздник: Новый Год / Рождество
Автор:

Гранатовый глинтвейн — один из видов традиционного рождественского горячего напитка, который очень популярен в Германии. Там его пьют на ярмарках, которые проводятся на открытом воздухе. Этот согревающий напиток может скрасить зимние вечера, привнести в дом уют и волшебную новогоднюю атмосферу. Кажется, будто на самом деле он имеет вкус праздника.

Изначально глинтвейн готовится на основе красного сухого вина, но уже давно придумано, как сделать этот напиток безалкогольным не потеряв его вкус. Его могут пить даже дети, ведь в нем нет ни капли алкоголя. Благодаря этому, он сможет объединить всю семью холодной зимой или украсить собой дружеские посиделки.

Попробуйте приготовить безалкогольный гранатовый глинтвейн по данному пошаговому рецепту и делитесь своими впечатлениями!

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

52килокалории
Белки: 0.62 г
Жиры: 0.14 г
Углеводы: 11.39 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Ингредиенты:

Время:
1 час 30 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
1 литр

Желательно использовать не молотые, а целые специи, так глинтвейн будет более ароматным, и в последующем их проще будет процедить.

Пошаговый рецепт с фото

Гранатовый глинтвейн 1 шаг1. Половину гранатового сока выливаем в кастрюлю. Добавляем к нему корицу, анис, гвоздику и душистый перец. Кипятим несколько минут, благодаря этому специи отдадут весь свой аромат.
Гранатовый глинтвейн 2 шаг2. После выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем настаиваться примерно на 10 минут.
Гранатовый глинтвейн 3 шаг3. Далее обдаём кипятком цитрусовые и хорошо моем их в горячей воде. Это делается для того, чтобы смыть с них специальные составы, которыми фрукты покрывают при транспортировке.
Аккуратно снимает цедру с апельсина и одного мандарина (самый верхний слой кожуры, белая часть не нужна).
Гранатовый глинтвейн 4 шаг4. Добавляем цедру к соку со специями.
Разрезаем цитрусовые на две части и выжимаем из них сок прямо в кастрюлю.
Гранатовый глинтвейн 5 шаг5. Вливаем вторую половину гранатового сока и 500 миллилитров вишневого (можно использовать виноградный или яблочный).
Гранатовый глинтвейн 6 шаг6. Ставим глинтвейн на плиту и нагреваем. Важно не доводить напиток до кипения, как только появятся первые пузырьки, снимаем с плиты и даем ему настояться 30 минут.
Гранатовый глинтвейн 7 шаг7. Нарезаем второй мандарин и яблоко кружочками, помещаем их в графин.
Гранатовый глинтвейн 8 шаг8. После того как напиток настоится, процеживаем его через сито прямо в графин к фруктам.
Гранатовый глинтвейн 9 шаг9. Ароматный гранатовый глинтвейн готов, его необходимо подавать горячим, но не обжигающим. По желанию можно добавить немного мёда.

Видео рецепт гранатового глинтвейна

Похожие рецепты:
Коктейль из тыквы
Коктейль из тыквы
10 минут
0
3 ингредиента
4.3
Миндальное молоко
Миндальное молоко
35 минут + 8 часов настаивать
0
2 ингредиента
4.7
Смузи из яблок и сельдерея
Смузи из яблок и сельдерея
15 минут
1
5 ингредиентов
4
Смузи из апельсина и моркови
Смузи из апельсина и моркови
17 минут
0
5 ингредиентов
4.8
Морс из сливы
Морс из сливы
30 минут
0
3 ингредиента
4.4
Морс из замороженной облепихи
Морс из замороженной облепихи
30 минут
1
3 ингредиента
3.8
Оставить комментарий