Эгг-ног
Эгг-ног — традиционный американский алкогольный напиток, который обычно подают к столу на новогодний и рождественский столы. Впрочем, порадовать себя этим коктейлем можно и в любое другое время года. Несмотря на то, что в составе коктейля есть ром, его вкус почти не чувствуется и теряется на фоне молока, корицы и мускатного ореха, делая их при этом насыщеннее и глубже.
Приготовить эгг-ног в домашних условиях не составит труда, даже если предстоит это делать впервые. Однако насладиться напитком можно будет лишь на следующий день после приготовления, поскольку эгг-ногу необходимо настояться.
Ингредиенты:
- 1 литр
- 12 штук
- 240 грамм
- 500 миллилитров
- 800 миллилитров
- 5 штук
- 2 чайных ложки
- 1 чайная ложка
- 1/2 чайных ложки
Как приготовить эгг-ног в домашних условиях
1. Подготовка молочной основы
Смешайте молоко с гвоздикой, половиной чайной ложки экстракта ванили и корицей в небольшой кастрюльке и поставьте ее на маленький огонь. Доведите до кипения.
2. Смешивание и варка основы
В глубокой посудине смешайте яичные желтки с сахаром, используя блендер. Когда масса приобретет однородную консистенцию, начните постепенно добавлять молочную смесь. Перемешайте все и перелейте в кастрюлю, после чего поставьте ее на средний огонь и варите около трех минут, не доводя до кипения. Далее смесь необходимо процедить, чтоб извлечь гвоздику, и дать напитку настояться около часа в прохладном месте.
3. Добавление ароматизаторов и охлаждение
Влейте в остывший эгг-ног ром, сливки, добавьте 2 чайных ложки ванильного экстракта и мускатный орех. Перемешайте, после чего поставьте напиток в холодильник на ночь.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Эффектный праздничный коктейль в арбузной чаше, который удивит ваших гостей своим видом.
Знаменитый холодный ирландский кофе с виски и взбитыми сливками.
Освежающий бразильский мохито с ромом, лаймом и мятой, классический коктейль для праздника.
Ароматный коктейль, без которого трудно представить себе праздничный стол во время рождественских и новогодних праздников.
Традиционный горячий напиток, который прочно ассоциируется с зимними праздниками.
Отличный коктейль, который каждый раз можно делать по новому рецепту. Может быть и алкогольным, и безалкогольным.