Вишневый соус, приготовленный в домашних условиях, может стать отличной заменой привычным соусам. Вам непременно придется по вкусу его яркий аромат и кисловатые ягоды, которые только подчеркивают вкус блюда. Он идеально сочетается с жирными сортами мяса и птицы. Если летом вы заморозили вишню, то она замечательно подойдет для приготовления такого соуса. Свежая вишня будет также хороша.
Как приготовить Вишневый соус? Пошаговый рецепт занимает 1 час.
Ингредиенты:
- 250 грамм
- 200 миллилитров
- 1/2 чайных ложки
- 3 столовых ложки
- 1 столовая ложка
- 2 штуки
Время:
1 час
— активное время: 1 час
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4
Пошаговый рецепт Вишневый соус
1. Вылейте вино в кастрюлю и варите на среднем огне примерно 5 минут.
2. После добавьте ванильный сахар, сахарный песок и специи. Полученную смесь готовить в течение 5 минут.
3. Засыпаем в кастрюлю вишню и продолжим варить еще 5 минут. Нагрев оставляем средний, не забываем периодически перемешивать наш соус.
4. Далее добавляем столовую ложку муки и хорошо перемешиваем, чтобы избежать образование комков.
5. Продолжаем варить на медленном огне до загустения, помешивая время от времени.
Похожие рецепты:
Брусничный соус
30 минут
0
6 ингредиентов
3.5
Клюквенный соус с вишней
30 минут
0
3 ингредиента
5
Черничный соус
1 час
0
7 ингредиентов
4.2
Соус "Ткемали" в мультиварке
30 минут
1
7 ингредиентов
4.5
Грибной соус
30 минут
0
5 ингредиентов
4.5
Соус из черной смородины
40 минут
0
5 ингредиентов
4