Рецепты с оливковым маслом » Страница 2
Оливковое масло – это одно из наиболее популярных и полезных масел, которое получают из оливок путем холодного или горячего прессования. Этот продукт в древности называли «жидким золотом» из-за его цвета, вкусовых качеств и целого набора полезных свойств. Оно богато витамином Е, который замедляет процессы старения в организме, снижает уровень холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Особенно рекомендуют употреблять оливковое масло детям, поскольку оливки способствуют укреплению и росту костей. В зависимости от производства оно может быть рафинированным и нерафинированным.
Оливковое масло активно применяется при приготовлении блюд средиземноморской кухни. Им заправляют салаты, его добавляют в мясо, рыбу, овощи, используют при жарке и при выпечке. Масло незаменимо и при приготовлении соусов. Оно позволяет усилить их вкусовые качества и сохранить первоначальный цвет. Оливковое масло является универсальным ингредиентом, который способен подчеркнуть вкус блюд и придать им ароматный акцент.
Сочная кабачковая запеканка с чесноком и укропом, запеченная до золотистой сырной корочки.
Легкое и полезное блюдо с семгой, сочными помидорами и пикантной заправкой из сока лайма.
Фета, запеченная с черри, перцем и маслинами. Легкий ужин в греческом стиле.
Изысканное сочетание спелой клубники и шпината с пикантной заправкой из уксуса и лука.
Безопасный домашний майонез без яиц на оливковом масле.
Майонез на оливковом масле без яиц, подходит для веганов и людей с холестерином.
Легкий диетический соус на оливковом масле готовится в блендере всего за 30 минут.
Пряный тыквенный суп с карри и помидорами, ароматное и сытное блюдо для диетического обеда.
Домашний майонез на соевом молоке с медом и горчицей.
Классическая французская заправка с лимонным соком и перцем.
Витаминный гранатовый соус с красным вином и луком.
Острая йогуртовая заправка с горчицей и бальзамическим уксусом.
Пряное мясо с жировой прослойкой и золотистой корочкой.
Сочное куриное филе с тальятелле в густом томатном соусе.
Изысканный ужин с оливковым маслом и чесноком.
Горячее блюдо с кайенским перцем и оливковым маслом.
Печенье с миндальным экстрактом и яркой ягодной ноткой к вашему полднику.
Американский салат с грушей, сыром рокфор и карамелизированным орехом пекан.
Диетическая бастурма из куриного филе в духовке.
Ароматное вегетарианское блюдо с чесноком и травами легко готовится с помощью блендера.
Итальянская закуска из хрустящих тостов с сочными помидорами, базиликом и пармезаном.
Ароматная греческая салатная заправка с орегано и базиликом, подходит для салатов и маринадов.
Вкусное сочетание креветок, мидий, кальмаров и овощей с лимонным соком.
Пикантный тайский салат из огурцов с кунжутом и лаймом.
Сочный полуночный сэндвич с индейкой, ветчиной, сыром и маринованными огурцами.
Вкусная и хрустящая ленивая пицца, отличный вариант для перекуса.
Сочные креветки на гриле в маринаде из томатного соуса и базилика.
Простой рецепт брокколи с чесноком, подходит для правильного питания.
Ароматная капуста в духовке с кошерной солью, простое блюдо для здорового питания.
Ароматная запеченная цветная капуста с чесноком и пармезаном.