Салатная заправка на основе горчицы
Этот острый соус готовить очень быстро. Йогурт в его основе будет отлично сочетаться с мясом. Он подходит для заправки овощных и зелёных салатов, замечательно оттенит вкус рыбы и курицы. Дополнительный плюс соуса в невысокой жирности йогурта, в отличие от привычного майонеза. А значит, эту заправку смогут отведать и люди, находящиеся на диетическом питании. Готовый соус может храниться в холодильнике несколько дней. Можно сразу сделать большую порцию и сэкономить время в будущем, что очень удобно.
Ингредиенты:
- 3 чайных ложки
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка
- 4 чайных ложки
Как приготовить салатную заправку на основе горчицы
1. Смешивание йогурта и горчицы
Натуральный несладкий густой йогурт и горчицу (любую, нужно ориентироваться на свой вкус) соединить в удобной глубокой посуде. Перемешивать удобнее венчиком.
2. Добавление растительного масла
Постоянно перемешивая, тоненькой струйкой влить растительное масло без запаха. Лучший вариант – оливковое, но можно взять и любое другое рафинированное.
3. Завершающие штрихи
Ложечка жидкого мёда и немного свежевыжатого лимонного сока сделают вкус соуса ярче и послужат консервантом. Не забудьте добавить уксус.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Насыщенная заправка с медом, горчицей и лимонным соком, придает блюду яркий вкус.
Нежная заправка с маком, медом и яблочным уксусом, идеальна для салатов.
Легкая йогуртовая заправка с медом и горчицей, идеальна для салатов.
Ароматная греческая салатная заправка с орегано и базиликом, подходит для салатов и маринадов.
Домашняя медово-горчичная заправка с майонезом, готовится мгновенно и подходит для любых салатов.
Заправка для салата "Цезарь" с майонезом - знакомый рецепт с непривычным ингредиентом.