Пошаговые рецепты

Гранатовый соус

Гранатовый соус
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Соусы / Сладкий соус
География кухни: Американская
Способ приготовления: Варить
Автор:

Описание блюда:

Соус из граната относится к ряду очень вкусных и полезных соусов. Он приготовлен из сока граната, что в свою очередь очень вкусный и полезный, содержит много витаминов и железа. Такой соус отлично сочетается практически с любыми продуктами и блюдами. В его составе можно изменять некоторые ингредиенты, что позволит создавать универсальный соус. Его можно использовать в качестве заправки салатов, употреблять вместе с десертом. Если им замариновать мясо, то после приготовления оно будет сочное и очень аппетитное. Гранатовый соус очень широко используют в кулинарии.

Ингредиенты:
Время приготовления
50 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
6 порций

Пошаговый рецепт Гранатовый соус

1. Хороший, спелый гранат нужно разрезать и очистить от кожуры. Затем из 3/4 части граната нужно выжать сок. В небольшую кастрюлю или сковороду вылить половину отжатого сока, добавить к нему красное вино, соль и тимьян. Перемешать и поставить готовиться на среднем огне около десяти минут.
2. В емкость с соусом добавить куриный бульон. Опять ставим на плиту и варим еще десять минут, соус постепенно становиться гуще.
3. В кастрюлю нужно вылить оставшийся сок граната и добавить мелко нашинкованный лук. Соус нужно продолжать готовить. Он должен достаточно увариться и обрести необходимую консистенцию. Такой соус остудить и можно подавать к мясу.
Простой пошаговый рецепт гранатовый соус, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному соусу, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий