Пошаговые рецепты

Гранатовый соус

Гранатовый соус
5 / 5 (1 голосов)
Категории: Соусы / Сладкий соус
Способ приготовления: Варить
География кухни: Американская
Автор:

Соус из граната относится к ряду очень вкусных и полезных соусов. Он приготовлен из сока граната, что в свою очередь очень вкусный и полезный, содержит много витаминов и железа. Такой соус отлично сочетается практически с любыми продуктами и блюдами. В его составе можно изменять некоторые ингредиенты, что позволит создавать универсальный соус. Его можно использовать в качестве заправки салатов, употреблять вместе с десертом. Если им замариновать мясо, то после приготовления оно будет сочное и очень аппетитное. Гранатовый соус очень широко используют в кулинарии.

Ингредиенты:

Время:
50 минут
— активное время: 50 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
6 порций

Пошаговый рецепт Гранатовый соус

1. Хороший, спелый гранат нужно разрезать и очистить от кожуры. Затем из 3/4 части граната нужно выжать сок. В небольшую кастрюлю или сковороду вылить половину отжатого сока, добавить к нему красное вино, соль и тимьян. Перемешать и поставить готовиться на среднем огне около десяти минут.
2. В емкость с соусом добавить куриный бульон. Опять ставим на плиту и варим еще десять минут, соус постепенно становиться гуще.
3. В кастрюлю нужно вылить оставшийся сок граната и добавить мелко нашинкованный лук. Соус нужно продолжать готовить. Он должен достаточно увариться и обрести необходимую консистенцию. Такой соус остудить и можно подавать к мясу.

Похожие рецепты:
Соус из груш и яблок
Соус из груш и яблок
30 минут
0
6 ингредиентов
5
Вишневый соус
Вишневый соус
1 час
0
6 ингредиентов
4.3
Брусничный соус
Брусничный соус
30 минут
0
6 ингредиентов
4.3
Клубничный соус
Клубничный соус
10 минут
0
4 ингредиента
5
Соус из ежевики
Соус из ежевики
30 минут
0
4 ингредиента
5
Клубничное варенье
Клубничное варенье
40 минут
1
3 ингредиента
5
Оставить комментарий