Фасолевый суп — очень ароматное, аппетитное блюдо, которое станет отличным обедом. Оно очень легко готовиться, а потому им можно частенько баловать свою семью и друзей. К тому же, данный суп очень полезен и подойдет даже людям, которые придерживаются вегетарианства, ведь в его состав входят исключительно овощи.

Приготовить фасолевый суп не составит труда даже новичку в кулинарии, ведь никаких сложных действий приготовление не требует — всего лишь сварить суп и измельчить часть фасоли в блендере. Готовиться суп около сорока минут.

Как приготовить фасолевый суп

Не гасить экран

Готово

1. Обжарка овощей

В сковороде разогрейте масло и слегка протушите на нем чеснок, лук и листья салата. Как только овощи станут мягкими, а лук золотистым, снимите сковороду с плиты.

Готово

2. Приготовление бульона

Возьмите кастрюлю, налейте в нее 3 стакана бульона, и поставьте на огонь. Добавьте туда же 2 стакана фасоли, помидоры, травы, соль и перец. Также пересыпьте смесь, приготовленную на сковороде, и варите суп около пяти минут.

Готово

3. Смешивание и варка

Пока суп варится, оставшиеся фасоль и бульон взбейте, используя блендер, после чего перелейте получившуюся смесь в суп и варите еще пятнадцать минут, пока фасолевый суп не станет густым.

Готово

4. Украшение и подача

Перед подачей украсьте суп нарезанной петрушкой.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

44килокалории

Белки: 2.32 г

Жиры: 0.78 г

Углеводы: 6.58 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Ваша порция (г)

Пол

Вес (кг)

Рост (см)

Возраст

Активность

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 44 ккал 3%

Белки: 2.32 г 2%

Жиры: 0.78 г 1%

Углеводы: 6.58 г 4%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.