Пошаговые рецепты

Фасолевый суп

Фасолевый суп
4.5 / 5 (2 голосов)
Категории: Супы / Горячие супы
Назначение: На обед
Способ приготовления: Варить
География кухни: Американская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Фасолевый суп — очень ароматное, аппетитное блюдо, которое станет отличным обедом. Оно очень легко готовиться, а потому им можно частенько баловать свою семью и друзей. К тому же, данный суп очень полезен и подойдет даже людям, которые придерживаются вегетарианства, ведь в его состав входят исключительно овощи.

Приготовить фасолевый суп не составит труда даже новичку в кулинарии, ведь никаких сложных действий приготовление не требует — всего лишь сварить суп и измельчить часть фасоли в блендере. Готовиться суп около сорока минут.

Ингредиенты:

Время:
40 минут
— активное время: 40 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
8 порций

Пошаговый рецепт Фасолевый суп

1. В сковороде разогрейте масло и слегка протушите на нем чеснок, лук и листья салата. Как только овощи станут мягкими, а лук золотистым, снимите сковороду с плиты.
2. Возьмите кастрюлю, налейте в нее 3 стакана бульона, и поставьте на огонь. Добавьте туда же 2 стакана фасоли, помидоры, травы, соль и перец. Также пересыпьте смесь, приготовленную на сковороде, и варите суп около пяти минут.
3. Пока суп варится, оставшиеся фасоль и бульон взбейте, используя блендер, после чего перелейте получившуюся смесь в суп и варите еще пятнадцать минут, пока фасолевый суп не станет густым.
4. Перед подачей украсьте суп нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:
Овощной суп с черной фасолью
Овощной суп с черной фасолью
50 минут
1
11 ингредиентов
4.7
Овощной суп
Овощной суп
1 час
1
7 ингредиентов
4
Сырный суп с брокколи
Сырный суп с брокколи
40 минут
1
9 ингредиентов
4.4
Суп с картофелем и ветчиной
Суп с картофелем и ветчиной
45 минут
1
11 ингредиентов
4
Овощной бульон
Овощной бульон
40 минут
1
10 ингредиентов
4.6
Оставить комментарий