Креветки на гриле
Креветки на гриле - ароматное блюдо из морепродуктов, которое отлично справиться с ролью закуски. Впрочем, эти креветки можно подавать на стол в пару с гарниром - например, они хорошо сочетаются с пастой или овощами на гриле.
Готовятся креветки на гриле, маринованные в красном винном уксусе, оливковом масле и томатной пасте, достаточно быстро - всего 55 минут, однако больший промежуток времени занимает сам процесс маринования, нежели приготовления креветок на гриле. Однако ожидание того стоит - креветки на вкус получаются нежными, мягкими и просто тают во рту.
Ингредиенты:
- 1 килограмм
- 1/3 стакана
- 1/4 стакана
- 2 столовых ложки
- 3 зубчика
- 2 столовых ложки
- 1/2 чайных ложки
- 1/4 чайных ложки
- деревянные шпажки10 штук
Пошаговый рецепт приготовления креветок на гриле
1. Приготовление маринада и мачивание креветок
В удобной глубокой емкости смешайте вместе необходимое количество томатного соуса, оливкового масла, красного винного уксуса и измельченного чеснока. Добавьте базилик, соль и кайенский перец по своему вкусу, после чего выложите туда же креветки так, чтоб они полностью были покрыты маринадом. Накройте ингредиенты крышкой или пищевой пленкой и поставьте их в холодильник на пол часа - час.
2. Подготовка гриля
Разогрейте гриль до средней температуры. Насадите креветок на шампура, прокалывая у головы и хвоста.
3. Жарка
Смажьте решетку гриля небольшим количеством масла, после чего поставьте креветок выпекаться на две-три минуты.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Хрустящие котлеты из крабовых палочек и сыра. Нежные внутри, с золотистой корочкой. Быстро и вкусно!
Изысканная паста с нежными креветками в ароматном сливочном соусе. Богатый вкус Италии на вашем столе.
Плов с морским акцентом — сочные мидии, сладкая кукуруза и сливки. Легкий рецепт для ужина с ноткой экзотики.
Изысканные креветки в сливочном соусе с чесноком и петрушкой.
Вкусные и сытные мидии с пикантным чесночным ароматом.
Креветки в кокосовом кляре: пивное тесто и хрустящая кокосовая стружка — экзотический хит для вечеринки.