Чесночный домашний майонез
Как приготовить ароматный майонез, подходящий к салатам и горячим блюдам за 10 минут? Очень просто! Минимум ингредиентов, а также немного терпения позволят приготовить заправку, не содержащую вредных добавок, а по вкусовым качествам не уступает самым дорогим магазинным соусам. Основным компонентом такого майонеза будет яичный желток, а дополнит его неотъемлемый элемент европейской кухни — чеснок.
Как приготовить Чесночный домашний майонез? Пошаговый рецепт занимает 10 минут.
Ингредиенты:
- 2 штуки
- 1 столовая ложка
- 1 стакан
- 3 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
Время:
10 минут
— активное время: 10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции
Пошаговый рецепт Чесночный домашний майонез
1. Берем стакан оливкового масла и добавляет туда два желтка и лимонный сок (столовую ложку). Тщательно взбиваем содержимое погружным блендером на самом дне.
2. В загустевшую смесь добавляем специи (чеснок, перец и соль). Чеснока жалеть не стоит, необходимо как минимум 3 зубчика. Взбиваем содержимое до однородного состояния.
3. Итак, чесночный майонез приготовлен! Использовать такой соус можно и не сразу после приготовления (в холодильнике он простоит порядка трех суток).
Похожие рецепты:
Домашний майонез без яиц
10 минут
1
7 ингредиентов
4
Майонез с горчичным порошком
7 минут
15
6 ингредиентов
3
Майонез домашний в блендере
5 минут
0
5 ингредиентов
4.3
Постный домашний майонез
25 минут
0
6 ингредиентов
3.6
Рецепт домашнего майонеза провансаль
20 минут
0
6 ингредиентов
4.7
Домашний майонез
10 минут
1
5 ингредиентов
4.5