Пошаговые рецепты

Чесночный домашний майонез

Чесночный домашний майонез
4 / 5 (1 голосов)
Способ приготовления: Настаивать
География кухни: Французская
Кухонная техника: Блендер
Автор:

Как приготовить ароматный майонез, подходящий к салатам и горячим блюдам за 10 минут? Очень просто! Минимум ингредиентов, а также немного терпения позволят приготовить заправку, не содержащую вредных добавок, а по вкусовым качествам не уступает самым дорогим магазинным соусам. Основным компонентом такого майонеза будет яичный желток, а дополнит его неотъемлемый элемент европейской кухни — чеснок.

Ингредиенты:

Время:
10 минут
— активное время: 10 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
4 порции

Пошаговый рецепт Чесночный домашний майонез

1. Берем стакан оливкового масла и добавляет туда два желтка и лимонный сок (столовую ложку). Тщательно взбиваем содержимое погружным блендером на самом дне.
2. В загустевшую смесь добавляем специи (чеснок, перец и соль). Чеснока жалеть не стоит, необходимо как минимум 3 зубчика. Взбиваем содержимое до однородного состояния.
3. Итак, чесночный майонез приготовлен! Использовать такой соус можно и не сразу после приготовления (в холодильнике он простоит порядка трех суток).

Похожие рецепты:
Домашний майонез без яиц
Домашний майонез без яиц
10 минут
0
7 ингредиентов
4
Майонез с горчичным порошком
Майонез с горчичным порошком
7 минут
10
6 ингредиентов
3.6
Майонез домашний в блендере
Майонез домашний в блендере
5 минут
0
5 ингредиентов
4
Постный домашний майонез
Постный домашний майонез
25 минут
0
7 ингредиентов
3.8
Домашний майонез
Домашний майонез
10 минут
1
5 ингредиентов
4.5
Оставить комментарий