Греческая салатная заправка — ароматный, пряный, оригинальный соус, который можно использовать не только для того, чтоб заправлять салаты — он также подойдет в качестве маринада для рыбы или мясных стейков, придав им необычный, сочный вкус.

Готовиться салатная заправка в греческом стиле довольно быстро — всего десять минут и уже можно заправлять салаты со свежими овощами, рыбные или мясные салаты, или же отправлять мариноваться мясо. В состав заправки так же входят достаточно простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете.

Ингредиенты:

оливковое масло

95 миллилитров
сушеный чеснок

1 чайная ложка
сушенный орегано

1 чайная ложка
сушенный базилик

1 чайная ложка
черный перец

3/4 чайных ложки
соль

3/4 чайных ложки
луковый порошок

3/4 чайных ложки
дижонская горчица

3/4 чайных ложки
красный винный уксус

125 миллилитров

Время:

10 минут

— активное время: 10 минут

Количество

порций

Пошаговый рецепт греческой салатной заправки

Не гасить экран

Готово

1. Смешивание ингредиентов

Возьмите достаточно глубокую емкость, в которой смешайте оливковое масло с чесночным порошком, орегано, базиликом, перцем, солью, луковым порошком и дижонской горчицей. Влейте в смесь уксус и перемешайте все ингредиенты, чтоб получилась максимально однородная смесь.

Готово

2. Заправка салата

Заправляйте салаты греческой заправкой комнатной температуры.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

369килокалорий

Белки: 2.63 г

Жиры: 36.48 г

Углеводы: 14.26 г

Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Ваша порция (г)

Пол

Вес (кг)

Рост (см)

Возраст

Активность

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 369 ккал 22%

Белки: 2.63 г 2%

Жиры: 36.48 г 67%

Углеводы: 14.26 г 9%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.