Пошаговые рецепты

Лингвини с креветками и томатами

Лингвини с креветками и томатами
4.8 / 5 (4 голосов)
Назначение: На обед / На ужин
География кухни: Итальянская
Способ приготовления: Варить / Жарить
Автор:

Описание блюда:

Лингвини с креветками и томатами — ароматная итальянская паста, вкус которой отлично дополнен морепродуктами. Такое блюдо станет отличным обедом или ужином, поскольку оно отлично утоляет голод и насыщает. Также такая паста подойдет и для вечера в компании друзей — с ее помощью можно продемонстрировать ваши кулинарные навыки в лучшем свете. К тому же, паста лингвини с томатами и креветками довольно просто и быстро готовится — чуть меньше часа, не требует использования большого количества кухонной техники или необычных продуктов.

Ингредиенты:
Время приготовления
50 минут
Сложность рецепта
Средняя
Количество порций
6 порций

Пошаговый рецепт Лингвини с креветками и томатами

1. Для начала необходимо разогреть 2 столовых ложки оливкового масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте туда измельченный чеснок и тушите его около двух минут. После этого добавьте нарезанные томаты и вино. Доведите смесь до кипения, после чего варите пол часа, уменьшив огонь. Когда смесь начнет загустевать и напоминать соус, перемешайте, добавьте перца, сливочного масла и соли и снимите с огня.
2. В кастрюльку налейте воды, посолите ее и доведите до кипения. Всыпьте лингвини и варите их, помешивая, около одиннадцати минут. Слейте воду через дуршлаг и отставьте лингвини в сторонку.
3. Посыпьте очищенных креветок специями, солью и перцем. Разогрейте в сковороде оставшиеся две ложки оливкового масла, после чего пересыпьте туда креветки. Готовьте их, пока они не станут нежно-розового цвета. После этого пересыпьте их в соус, приготовленный ранее.
4. Подавайте лингвини на стол, выложив их в глубокое блюдо и полив соусом с креветками и томатами.
Пошаговый рецепт лингвини с креветками и томатами на обед, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий