Салат с рыбой и овощами
Салат с рыбой и овощами — не просто вкусное, но еще и очень полезное блюдо, ведь в мясе красной рыбы содержатся необходимые для организма человека вещества. Это идеальное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой, оно легко усваивается и хорошо сочетается с другими блюдами. Приготовление салата не требует особых навыков, необходимо всего лишь желание и фантазия, ведь разнообразить блюдо можно все возможными овощами.
Салат с рыбой и овощами выглядят очень аппетитно и презентабельно, именно поэтому, это хороший вариант не только для семейных обедов или ужинов, но и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- филе свежей красной рыбы(семга, горбуша, кета, форель)200 грамм
- 250 грамм
- 150 грамм
- листья салата1 пучок
- 2 столовых ложки
- 2 чайных ложки
- сок лайма (лимона)1 столовая ложка
- 2 зубчика
- 1 чайная ложка
- по вкусу
- по вкусу
Как приготовить салат с рыбой и овощами
1. Запекание рыбы
Подготовить филе рыбы - посолить, поперчить по вкусу и отправить в духовку запекать на 10-15минут при температуре 200 градусов.
2. Приготовление заправки
Для приготовления салатной заправки необходимо смешать соевый соус, оливковое масло, сок лайма (лимона), чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу.
3. Нарезка овощей
Огурцы нарезать на небольшие кусочки, а помидоры - дольками.
4. Смешивание овощей с заправкой
Поместить овощи в салатницу и залить частью приготовленной салатной заправки.
5. Добавление салата
Листья салата порвать руками и добавить к овощам.
6. Добавление рыбы
Добавить нарезанную небольшими кусочками рыбу и остальную часть салатной заправки. Хорошо перемешать все ингредиенты.
7. Подача и украшение
Разложить салат с рыбой и овощами на порции и посыпать семенами кунжута.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Запеченная форель — богатый омега-3 ужин, который отлично сочетается с рисом.
Аппетитное итальянское блюдо с морепродуктами и обжаренным луком.
Изысканный ужин с оливковым маслом и чесноком.
Горячее блюдо с кайенским перцем и оливковым маслом.
Сочный лосось в глазури из коричневого сахара и дижонской горчицы.
Легкая вьетнамская закуска из рисовой бумаги с крабовым мясом, мятой и острым чили.