Стейк из тунца

Стейк из тунца — отличная замена привычной жареной рыбе или запеченному лососю, к примеру. Так же этим блюдом можно заменять и мясо, поскольку тунец достаточно сытный, а потому не только прекрасно утоляет голод, но и восстанавливает запасы энергии и придает сил. К тому же, стейк из тунца довольно просто и быстро готовиться - чуть больше пятнадцати минут и можно подавать рыбу к столу. Приготовленный таким способом тунец отлично сочетается с рисом, зеленым горошком, салатами из свежих овощей. В качестве соуса можно использовать соевый соус или соус терияки, приготовленный в домашних условиях.
Ингредиенты:
- 2 штуки
- 1 чайная ложка
- 1/4 чайных ложки
- 1/2 столовых ложки
- 2 столовых ложки
- 1 чайная ложка
Как приготовить стейк из тунца
1. Приправка рыбы
Приправьте тунца солью и кайенским перцем.
2. Обжарка
Налейте в сковороду оливковое масло и добавьте туда же сливочное масло. Всыпьте черный перец горошком и готовьте его около пяти минут, пока он не станет более мягким. Выложите туда же рыбу и обжаривайте ее от двух до пяти минут, в зависимости от того, какую степень прожарки вы предпочитаете.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта
Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.
Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.
Нежнейшие стейки карпа, запеченные со спелыми томатами, чесноком и пряностями.
Сочный лосось в глазури из коричневого сахара и дижонской горчицы.
Сочное филе лосося с чесноком и перцем, запеченное в духовке с сладкой глазурью.
Сочное филе лосося в маринаде из соевого соуса и чеснока.
Махи-махи в имбирной глазури наполнено вкусом и одновременно сочетает в себе сладкий и кислый вкусы.
Нежный лосось в дижонской горчице с медом и хрустящей корочкой из пекана. Праздничный ужин без лишних хлопот.