Стейк из тунца

Стейк из тунца
  • 90
4.5 / 5 (2 голоса)
Способ приготовления: Жарить
География кухни: Европейская
На праздник: Новый Год / Хэллоуин
Калории
250 ккал
Время
17 мин
Сложность
Легкая

Стейк из тунца — отличная замена привычной жареной рыбе или запеченному лососю, к примеру. Так же этим блюдом можно заменять и мясо, поскольку тунец достаточно сытный, а потому не только прекрасно утоляет голод, но и восстанавливает запасы энергии и придает сил. К тому же, стейк из тунца довольно просто и быстро готовиться - чуть больше пятнадцати минут и можно подавать рыбу к столу. Приготовленный таким способом тунец отлично сочетается с рисом, зеленым горошком, салатами из свежих овощей. В качестве соуса можно использовать соевый соус или соус терияки, приготовленный в домашних условиях.

Ингредиенты:

Время:
17 минут
— активное время: 17 минут
Количество
2 порции

Как приготовить стейк из тунца

1. Приправка рыбы

Приправьте тунца солью и кайенским перцем.

2. Обжарка

Налейте в сковороду оливковое масло и добавьте туда же сливочное масло. Всыпьте черный перец горошком и готовьте его около пяти минут, пока он не станет более мягким. Выложите туда же рыбу и обжаривайте ее от двух до пяти минут, в зависимости от того, какую степень прожарки вы предпочитаете.

Калорийность и пищевая ценность на 100 г

250килокалорий
Белки: 15.89 г
Жиры: 19.66 г
Углеводы: 1.98 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.

Индивидуальный расчет КБЖУ для рецепта

Укажите свои параметры, чтобы узнать, какой % от вашей дневной нормы содержится в выбранной порции блюда.

Индивидуальный расчет на 100г:

Калории: 250 ккал 15%
Белки: 15.89 г 13%
Жиры: 19.66 г 36%
Углеводы: 1.98 г 1%

Расчет производится по формуле Миффлина-Сан Жеора, признанной международным стандартом для оценки метаболизма. Рекомендации по балансу нутриентов основаны на материалах ВОЗ и данных PubMed (NCBI). Важно: информация носит ознакомительный характер и не является индивидуальной медицинской консультацией.

Автор: Allrecipes
Теги: тунец, стейк, полезный, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, жарка, лето, новый год, праздничный, ужин, рыба
Похожие рецепты:
Комментарии 0
Оставить комментарий