Бастурма в духовке

Бастурма в духовке
2.5 / 5 (2 голосов)
География кухни: Армянская
Способ приготовления: Запекать / Настаивать
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Бастурма в духовке хороша тем, что она получается диетической. В процессе ее приготовления не используется лишних ингредиентов, а необычный вкус мясо приобретает за счет трав. Мясо, приготовленное таким способом, любят все. Самое главное дать мясу полностью остыть и настояться, чтоб оно полностью пропиталось ароматом приправ. Впрочем, можно подавать бастурму к столу и горячей.

Ингредиенты:

Время приготовления
1 час 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество порций
3 порции

Пошаговый рецепт Бастурма в духовке

Бастурма в духовке 1 шаг1. Мясо промываем под водой, а затем подсушиваем полотенцем.
Бастурма в духовке 2 шаг2. Далее натираем базиликом по всей поверхности.
Бастурма в духовке 3 шаг3. Поливаем оливковым маслом и втираем его в мясо. Приправляем специями и натираем чесноком. Отправляем мариноваться в холодильник на два часа.
Бастурма в духовке 4 шаг4. Подготавливаем фольгу. На нее выкладываем кусок мяса и плотно заворачиваем.
Бастурма в духовке 5 шаг5. Заворачиваем каждое филе отдельно.
Бастурма в духовке 6 шаг6. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем в течение полтора часа. Как только мясо приготовилось, даем ему остыть прямо в фольге, потом или нарезаем порционно кусочками с фольгой или развернув из нее.
Простой пошаговый рецепт бастурма в духовке на ужин, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному горячему блюду, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Оставить комментарий