Бастурма в духовке хороша тем, что она получается диетической. В процессе ее приготовления не используется лишних ингредиентов, а необычный вкус мясо приобретает за счет трав. Мясо, приготовленное таким способом, любят все. Самое главное дать мясу полностью остыть и настояться, чтоб оно полностью пропиталось ароматом приправ. Впрочем, можно подавать бастурму к столу и горячей.
Как приготовить Бастурма в духовке? Пошаговый рецепт с фото занимает 1 час 30 минут.
Ингредиенты:
- 3 штуки
- 3 столовых ложки
- 3 зубчика
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Время:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
3 порции
Пошаговый рецепт Бастурма в духовке
1. Мясо промываем под водой, а затем подсушиваем полотенцем.
2. Далее натираем базиликом по всей поверхности.
3. Поливаем оливковым маслом и втираем его в мясо. Приправляем специями и натираем чесноком. Отправляем мариноваться в холодильник на два часа.
4. Подготавливаем фольгу. На нее выкладываем кусок мяса и плотно заворачиваем.
5. Заворачиваем каждое филе отдельно.
6. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем в течение полтора часа. Как только мясо приготовилось, даем ему остыть прямо в фольге, потом или нарезаем порционно кусочками с фольгой или развернув из нее.Похожие рецепты:
Куриное филе кордон-блю
1 час
0
10 ингредиентов
5
Куриное филе с чесноком и луком
20 минут
2
5 ингредиентов
3.3
Жульен в булочке
45 минут
1
5 ингредиентов
3.5
Курица с чесноком, базиликом и томатами
50 минут
1
7 ингредиентов
4.3
Куриные крылышки по-китайски в аэрогриле
1 час 35 минут
0
6 ингредиентов
4.1
Паровые тефтели из куриного филе
20 минут
1
8 ингредиентов
4.8