Пошаговые рецепты

Бастурма в духовке

Бастурма в духовке
2.5 / 5 (2 голосов)
Способ приготовления: Запекать / Настаивать
География кухни: Армянская
Кухонная техника: Духовка
Автор:

Бастурма в духовке хороша тем, что она получается диетической. В процессе ее приготовления не используется лишних ингредиентов, а необычный вкус мясо приобретает за счет трав. Мясо, приготовленное таким способом, любят все. Самое главное дать мясу полностью остыть и настояться, чтоб оно полностью пропиталось ароматом приправ. Впрочем, можно подавать бастурму к столу и горячей.

Ингредиенты:

Время:
1 час 30 минут
— активное время: 1 час 30 минут
Сложность рецепта
Легкая
Количество
3 порции

Пошаговый рецепт Бастурма в духовке

Бастурма в духовке 1 шаг1. Мясо промываем под водой, а затем подсушиваем полотенцем.
Бастурма в духовке 2 шаг2. Далее натираем базиликом по всей поверхности.
Бастурма в духовке 3 шаг3. Поливаем оливковым маслом и втираем его в мясо. Приправляем специями и натираем чесноком. Отправляем мариноваться в холодильник на два часа.
Бастурма в духовке 4 шаг4. Подготавливаем фольгу. На нее выкладываем кусок мяса и плотно заворачиваем.
Бастурма в духовке 5 шаг5. Заворачиваем каждое филе отдельно.
Бастурма в духовке 6 шаг6. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 180 градусов. Выпекаем в течение полтора часа. Как только мясо приготовилось, даем ему остыть прямо в фольге, потом или нарезаем порционно кусочками с фольгой или развернув из нее.

Похожие рецепты:
Куриное филе кордон-блю
Куриное филе кордон-блю
1 час
0
10 ингредиентов
5
Куриное филе с чесноком и луком
Куриное филе с чесноком и луком
20 минут
2
5 ингредиентов
4
Жульен в булочке
Жульен в булочке
45 минут
1
5 ингредиентов
3.5
Куриные крылышки по-китайски в аэрогриле
Куриные крылышки по-китайски в аэрогриле
1 час 35 минут
0
6 ингредиентов
4.2
Паровые тефтели из куриного филе
Паровые тефтели из куриного филе
20 минут
1
8 ингредиентов
4.8
Оставить комментарий