Тальятелле с курицей и томатами

4 / 5 (3 голосов)

Способ приготовления: Варить / Жарить

Кухонная техника: Блендер

Тальятелле с курицей и томатами - довольно простое, сытное блюдо, приготовление которого отнимет у вас незначительный отрезок времени. Достаточно перебить соус, отварить пасту и смешать все вместе и отличный обед или ужин готов. Впрочем, приготовленная таким образом паста прекрасно подойдет и для домашних посиделок в компании друзей - если подавать тальятелле с дополнительным овощным салатом или овощами на гриле, то получится изумительный, практически праздничный, прием пищи.

Ингредиенты:

твердый сыр

60 грамм
кедровые орехи

50 грамм
помидоры

2 штуки
чеснок

2 зубчика
томатная паста

1 столовая ложка
оливковое масло

100 миллилитров
тальятелле

250 грамм
куриное филе

400 грамм
базилик

2 веточки
сахар

1 щепотка
соль

по вкусу
черный перец

по вкусу

Время:

30 минут

— активное время: 30 минут

Сложность рецепта

Средняя

Количество

4 порции

Пошаговый рецепт Тальятелле с курицей и томатами

1. Для соуса: обжариваем кедровый орех. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Помидоры разрезаем на четыре части. Чеснок раздавливаем ложкой. Все продукты перебиваем в блендере с добавлением оливкового масла. Приправляем солью, перцем и сахаром.

2. Тальятелле отвариваем в кипящей воде, жидкость сливаем. Листья базилика нарезаем соломкой.

3. Куриное филе режем небольшим кубиком и обжариваем до золотисто-коричневого цвета. Смешиваем с соусом и отварной пастой.

4. Перед подачей на стол украшаем веточками базилика.

Похожие рецепты: